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In der modernen Küche hat sich die Hausmannskost als eine wichtige Säule etabliert. Sie verbindet traditionelle Rezepte mit kreativen Ideen und ermöglicht es uns, Gerichte zu kreieren, die sowohl nostalgisch als auch innovativ sind. Eines dieser wunderbaren Rezepte sind die Äpfel-Zimt Blätterteig-Rosen. Diese kleinen Kunstwerke sind nicht nur ein wahrer Augenschmaus, sondern bieten auch einen köstlichen Geschmack, der die Aromen von zarten Äpfeln, warmen Gewürzen und buttrigem Blätterteig vereint.

Apple Cinnamon Puff Pastry Roses

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Äpfel-Zimt Blätterteig-Rosen, das Tradition mit Innovation vereint. Diese kleinen Kunstwerke sind ein Genuss für Augen und Gaumen, gefüllt mit zarten Äpfeln, warmem Zimt und knusprigem Blätterteig. Ideal für jedes Fest oder einfach zum Genießen, lernen Sie, wie Sie diese hübschen Rosen Schritt für Schritt zubereiten können. Verleihen Sie Ihrer Kaffeetafel einen Hauch von Eleganz und Freude!
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Ingredients
  

2 mittelgroße Äpfel (Granny Smith oder Honeycrisp)

1 Blatt Blätterteig (aufgetaut)

3 Esslöffel ungesalzene Butter (geschmolzen)

1/4 Tasse granulierter Zucker

1 Esslöffel gemahlener Zimt

Saft von 1 Zitrone

1/2 Tasse Aprikosenmarmelade (für die Glasur, optional)

Puderzucker (zum Bestäuben, optional)

Mehl (zum Ausrollen)

Instructions
 

Äpfel vorbereiten:

    - Heize deinen Ofen auf 200 °C (400 °F) vor.

      - Entkerne die Äpfel und schneide sie in dünne Spalten. Nimm 2 Tassen dieser Spalten und lege sie in eine mikrowellengeeignete Schüssel.

        - Presse den Zitronensaft über die Apfelspalten und füge einen Spritzer Wasser hinzu. Decke die Schüssel mit einem mikrowellengeeigneten Deckel oder Frischhaltefolie ab und erhitze sie in der Mikrowelle für 1-2 Minuten, bis die Äpfel leicht weich und biegsam sind.

          Blätterteig vorbereiten:

            - Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus, um ihn zu glätten. Schneide den Blätterteig in etwa 6 gleich große Streifen (ca. 7,5 cm breit).

              Rosen zusammensetzen:

                - Mische in einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter, den granulierten Zucker und den gemahlenen Zimt.

                  - Bestreiche jeden Streifen Blätterteig mit der Buttermischung.

                    - Lege die weichgewordenen Apfelspalten entlang einer Kante des Blätterteigstreifens, wobei sie sich leicht überlappen (die runden Kanten der Spalten sollten über den Rand des Teigs hinausragen).

                      - Falte die untere Hälfte des Blätterteigstreifens über die Apfelspalten und drücke sanft, um sie zu versiegeln.

                        Rosen formen:

                          - Beginne an einem Ende des Blätterteigstreifens und rolle diesen vorsichtig auf, um eine Rosengestalt zu bilden.

                            - Platziere jede gerollte Rose in einem gefetteten Muffinblech, so dass sie aufrecht steht.

                              Rosen backen:

                                - Backe die Blätterteig-Rosen im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten, bis sie goldbraun und aufgegangen sind.

                                  - Wenn du Aprikosenmarmelade verwendest, erhitze sie leicht und bestreiche die Äpfel während der letzten 5 Minuten des Backens für eine schöne Glasur.

                                    Servieren:

                                      - Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen.

                                        - Bestäube sie nach Belieben mit Puderzucker und genieße deine wunderschönen Äpfel-Zimt Blätterteig-Rosen warm oder bei Raumtemperatur!

                                          Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 25 Minuten | 55 Minuten | 6 Portionen