Apple Pie Baked French Toast

Gebackenes French Toast ist ein köstliches Frühstücksgericht, das sowohl für besondere Anlässe als auch für den alltäglichen Genuss geeignet ist. Diese Variante mit Apfelfüllung kombiniert die klassischen Aromen von French Toast mit den fruchtigen, süßen und würzigen Noten eines Apfelkuchens. In der Tat ist es eine perfekte Fusion, die nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch das Herz erwärmt.

Apple Pie Baked French Toast

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Apfelkuchen Gebackenes French Toast, das perfekte Frühstücksgericht für jeden Anlass. Diese verführerische Kombination aus weichem Brot, süßen Äpfeln und aromatischen Gewürzen wird Ihre Geschmacksknospen begeistern. Einfach vorzubereiten und vielseitig anpassbar, eignet sich dieses Gericht hervorragend für Brunches oder besondere Feiern. Genießen Sie jede köstliche Scheibe und zaubern Sie ein Lächeln auf die Gesichter Ihrer Lieben!

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Ingredients

Für die French Toast Mischung:

1 Laib Challah- oder Briochebrot (ca. 14 Scheiben)

6 große Eier

250 ml Vollmilch

250 ml Schlagsahne

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Teelöffel gemahlener Zimt

1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss

1/4 Teelöffel Salz

Für die Apfelfüllung:

4 mittelgroße Äpfel (Granny Smith oder Honeycrisp), geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten

60 g brauner Zucker

1 Teelöffel gemahlener Zimt

1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss

2 Esslöffel Zitronensaft

2 Esslöffel ungesalzene Butter

Für das Topping:

70 g gehackte Pekannüsse oder Walnüsse (optional)

Ahornsirup und Puderzucker zum Servieren

Instructions

Apfelfüllung zubereiten:

- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen.

- Die geschnittenen Äpfel, braunen Zucker, Zimt, Muskatnuss und Zitronensaft hinzufügen. Gut umrühren, sodass alles gleichmäßig bedeckt ist.

- Die Mischung etwa 5-7 Minuten lang kochen, bis die Äpfel leicht weich geworden sind. Von der Hitze nehmen und beiseite stellen.

Brot vorbereiten:

- Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor.

- Schneiden Sie das Challah- oder Briochebrot in dicke Scheiben von etwa 2,5 cm. Legen Sie die Hälfte der Scheiben in eine gefettete Auflaufform (ca. 23x33 cm) und überlappen Sie sie leicht.

French Toast Custard herstellen:

- In einer großen Schüssel die Eier, Milch, Sahne, Vanilleextrakt, Zimt, Muskatnuss und Salz gut verquirlen, bis alles gut vermischt ist.

- Die Hälfte dieser Mischung gleichmäßig über das Brot in der Auflaufform gießen. Lassen Sie das Brot etwa 10 Minuten lang einweichen.

Apfelfüllung schichten:

- Verteilen Sie die gekochte Apfelfüllung gleichmäßig über das eingeweichte Brot.

- Decken Sie dies mit den restlichen Brotscheiben ab und überlappen Sie sie leicht.

- Gießen Sie die verbleibende French Toast Custard Mischung über das Brot.

Toppings hinzufügen:

- Falls gewünscht, die gehackten Pekannüsse oder Walnüsse gleichmäßig darüber streuen, um zusätzlichen Crunch zu erhalten.

Backen:

- Decken Sie die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backen Sie sie 30 Minuten lang.

- Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 15-20 Minuten, bis die Oberseite goldbraun und die Custard fest ist.

Servieren:

- Lassen Sie das gebackene French Toast einige Minuten abkühlen, bevor Sie es in Stücke schneiden.

- Warm servieren, mit Ahornsirup beträufeln und mit Puderzucker bestäuben.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 20 Minuten | 1 Stunde | 6-8 Portionen