Apple Pie French Toast Roll-Ups

Die Apfel-Pie French Toast Roll-Ups sind eine verlockende Kombination aus zwei beliebten Frühstücksgerichten: dem klassischen French Toast und dem unwiderstehlichen Apfel-Pie. Diese Rolle aus weichem Brot, gefüllt mit zarten, gewürzten Äpfeln und umhüllt von einer köstlichen Zimt-Zucker-Kruste, ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Augenschmaus. Ideal für ein besonderes Frühstück, einen Brunch oder sogar als süßer Snack, lassen sich diese Roll-Ups schnell und einfach zubereiten.

Apple Pie French Toast Roll-Ups

Entdecken Sie die köstlichen Apfel-Pie French Toast Roll-Ups, eine kreative Mischung aus zwei Frühstücksklassikern! Diese weichen Roll-Ups sind mit zarten, gewürzten Äpfeln gefüllt und von einer knusprigen Zimt-Zucker-Kruste umhüllt. Ideal für besondere Anlässe oder einfach als süßer Snack, lassen sich diese Roll-Ups schnell zubereiten und bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Genießen Sie das Beste aus beiden Welten – die nostalgischen Aromen eines Apfel-Pies und die Leckerei eines French Toasts!

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Ingredients

6 Scheiben Brot (weiß oder Vollkorn)

1 mittelgroßer Apfel, geschält, entkernt und gewürfelt

1 Esslöffel Brauner Zucker

½ Teelöffel Zimt

1 Esslöffel Butter (zum Sautieren der Äpfel)

2 große Eier

¼ Tasse Milch

1 Teelöffel Vanilleextrakt

¼ Teelöffel Muskatnuss

½ Teelöffel Ahornsirup (zum Drizzeln, optional)

¼ Tasse Kristallzucker (zum Wenden)

Zusätzlicher gemahlener Zimt (zum Wenden)

Instructions

Füllung vorbereiten: In einer mittelgroßen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Die gewürfelten Äpfel, den braunen Zucker und ½ Teelöffel Zimt hinzufügen. Etwa 5-7 Minuten sautieren, bis die Äpfel weich sind. Von der Hitze nehmen und beiseite stellen, um leicht abzukühlen.

Brot platt drücken: Mit einem Nudelholz jede Brotscheibe vorsichtig flach drücken, bis sie dünn, aber intakt bleibt. Dies erleichtert das Füllen und Rollen der Roll-Ups.

Die Roll-Ups füllen: Etwa 2 Esslöffel der Apfelfüllung nahe am Rand jeder plattgedrückten Brotscheibe platzieren. Das Brot vorsichtig eng um die Füllung rollen und die Ränder zusammendrücken, um sie zu versiegeln (ein wenig geschlagenes Ei kann helfen, die Ränder zu verschließen, falls nötig).

Eiermischung vorbereiten: In einer flachen Schüssel die Eier, Milch, Vanilleextrakt und Muskatnuss gut miteinander verquirlen.

Die Roll-Ups panieren: In einer anderen flachen Schüssel den Kristallzucker und den zusätzlichen Zimt zum Wenden vermengen. Jede Roll-Up in die Eiermischung tauchen, sodass alle Seiten beschichtet sind, und dann in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen, um sie vollständig zu bedecken.

Die Roll-Ups braten: In einer großen Pfanne oder auf einer Grillplatte 1 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Die panierten Roll-Ups mit der Nahtseite nach unten hineinlegen und etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Je nach Größe der Pfanne kann es nötig sein, sie in Chargen zu braten.

Servieren: Die Roll-Ups aus der Pfanne nehmen und auf einer Platte anrichten. Nach Belieben mit Ahornsirup beträufeln und die köstlichen Apfel-Pie French Toast Roll-Ups warm genießen!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Min | 30 Min | Für 3-4 Personen