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Die Auswahl der richtigen Zutaten ist entscheidend für den Geschmack und die Textur der Quesadillas. Hier sind die Hauptbestandteile, die für die Zubereitung benötigt werden:

Avocado Chicken Quesadilla Melts

Entdecken Sie die ultimativen Cremigen Avocado-Hühnchen-Quesadilla-Delights! Diese köstlichen Quesadillas vereinen zartes Hühnchen, cremige Avocado und geschmolzenen Käse zu einem unwiderstehlichen Gericht. In nur 30 Minuten zubereitet, sind sie perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Party-Hit. Lernen Sie die Schritte zur Zubereitung kennen, von der Auswahl der Zutaten bis zum perfekten Braten. Genießen Sie eine geschmackvolle und nahrhafte Mahlzeit für die ganze Familie!
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Zutaten
  

2 große Hähnchenbrustfilets, gekocht und zerkleinert

1 reife Avocado, püriert

1 Tasse geriebener Monterey Jack Käse

1 Tasse geriebener Cheddar Käse

4 große Weizentortillas

1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt

1 Paprika (rot, gelb oder grün), gewürfelt

2 Knoblauchzehen, gehackt

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Kreuzkümmel

1 Teelöffel Paprika

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Korianderblätter, gehackt (zum Garnieren)

Sauerrahm und Salsa (zum Servieren)

Anleitungen
 

Hühnchen-Mischung vorbereiten: In einer großen Schüssel die zerkleinerten Hähnchenstücke, die pürierte Avocado, den Monterey Jack Käse, Kreuzkümmel, Paprika, Salz und Pfeffer vermengen. Gut umrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig vermischt sind.

    Gemüse anbraten: In einer Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Geben Sie die gehackte rote Zwiebel und die gewürfelte Paprika hinzu. Sautieren Sie das Gemüse für etwa 5-7 Minuten, bis es weich ist. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie alles eine weitere Minute, bis es aromatisch ist.

      Mischung kombinieren: Die angebratenen Gemüse in die Hühnchen-Mischung geben und gut vermengen. Dies sorgt für einen köstlichen Crunch in der cremigen Füllung.

        Quesadillas zusammenstellen: Eine saubere Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze vorheizen. Eine Weizentortilla in die Pfanne legen und etwa 1/4 der Hühnchen-Avocado-Mischung auf die Hälfte der Tortilla verteilen. Eine großzügige Menge Monterey Jack und Cheddar Käse über die Füllung streuen. Die Tortilla über die Füllung klappen, sodass eine Halbmondform entsteht.

          Kochen: Die Quesadilla etwa 3-4 Minuten auf der ersten Seite braten, bis sie goldbraun und knusprig ist. Vorsichtig umdrehen und die andere Seite weitere 3-4 Minuten braten, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und die Tortilla gleichmäßig gebräunt ist.

            Wiederholen: Wiederholen Sie die Schritte 4 und 5 mit den verbleibenden Tortillas und der Füllung.

              Servieren: Die Quesadillas aus der Pfanne nehmen und in Dreiecke schneiden. Mit frischem Koriander garnieren und heiß mit Sauerrahm und Salsa an der Seite servieren.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen