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In der modernen Küche spielen Rezepte eine zentrale Rolle, denn sie sind nicht nur eine Anleitung zur Zubereitung von Speisen, sondern auch ein Ausdruck von Kreativität und Kultur. Rezepte bringen Menschen zusammen, ob beim gemeinsamen Kochen mit Freunden oder beim Feiern von Familienfesten. Heute stellen wir Ihnen ein schmackhaftes und nährstoffreiches Gericht vor: die Chili Chicken Bowl Bonanza. Dieses Rezept vereint die Aromen von saftigem Hähnchen, würzigen Bohnen und frischem Gemüse zu einer köstlichen Mahlzeit, die sowohl einfach zuzubereiten als auch äußerst sättigend ist.

Back to School Chili Chicken Bowls

Entdecken Sie die Chili Chicken Bowl Bonanza, ein köstliches und nahrhaftes Gericht für jeden Anlass. Mit saftigem Hähnchen, proteinreichen schwarzen Bohnen und frischem Gemüse vereint dieses Rezept Aromen, die begeistern. Einfach zuzubereiten und vielseitig anpassbar, ist es perfekt für Familienessen, Grillabende oder Meal Prep. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Zutaten inspirieren und genießen Sie eine gesunde, sättigende Mahlzeit, die jeden Gaumen erfreut!
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Ingredients
  

2 Tassen gekochter weißer Reis (oder Quinoa für eine gesündere Option)

450 g Hähnchenbrustfilet ohne Knochen und Haut, gewürfelt

1 Dose (425 g) schwarze Bohnen, abgespült und abtropfen lassen

1 Dose (425 g) Mais, abgetropft (oder 1,5 Tassen gefrorener Mais)

1 Dose (410 g) gewürfelte Tomaten (mit grünen Chilis für zusätzlichen Schwung)

1 Esslöffel Olivenöl

1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt

3 Knoblauchzehen, gehackt

2 Esslöffel Chilipulver

1 Teelöffel Kreuzkümmel

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Tasse geriebener Cheddar-Käse

1 Tasse gewürfelte Avocado (ca. 2 Avocados)

Frischer Koriander zum Garnieren

Limettenschnitze zum Servieren

Instructions
 

Hähnchen vorbereiten: In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gewürfelten Hähnchenstücke hinzufügen und mit Salz, Pfeffer, Chilipulver, Kreuzkümmel und geräuchertem Paprikapulver würzen. Das Hähnchen unter gelegentlichem Wenden für etwa 6-8 Minuten braten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

    Gemüse anbraten: In derselben Pfanne die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen. Für 2-3 Minuten anbraten, bis die Zwiebel glasig wird.

      Zutaten kombinieren: Die abgespülten schwarzen Bohnen, den abgetropften Mais und die gewürfelten Tomaten in die Pfanne mit den angebratenen Zwiebeln und dem Knoblauch geben. Gut umrühren und etwa 5 Minuten köcheln lassen. Sollte die Mischung zu dick werden, einen Schuss Wasser hinzufügen, um sie zu lockern.

        Hähnchen einmischen: Das gebratene Hähnchen zurück in die Pfanne geben und gut umrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist. Den Geschmack mit zusätzlichem Salz, Pfeffer oder Gewürzen nach Belieben anpassen.

          Schüsseln anrichten: In Servierschüsseln am Boden eine großzügige Portion gekochten Reis (oder Quinoa) platzieren. Darauf die Chili-Hähnchen-Mischung geben und mit geriebenem Cheddar-Käse sowie gewürfelter Avocado und einem Spritzer frischem Koriander garnieren.

            Servieren: Mit Limettenschnitzen an der Seite servieren, die für einen zusätzlichen Frischekick sorgen. Guten Appetit bei deinen herzhaften Chili-Hähnchen-Schüsseln!