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In der Welt der Grillgerichte gibt es kaum etwas, das mit der herzhaften Kombination aus BBQ-Hähnchenschenkel und gerösteten Süßkartoffeln mithalten kann. Dieses Rezept für BBQ Bliss Drumsticks & Sweet Potato Delight ist eine wahre Geschmacksexplosion, die sowohl für Grillliebhaber als auch für gesunde Esser geeignet ist. Die saftigen Hähnchenschenkel, mariniert in einer würzigen BBQ-Sauce, gepaart mit der natürlichen Süße der gerösteten Süßkartoffeln, machen dieses Gericht zu einer perfekten Wahl für ein Familienessen oder eine Grillparty.

Baked BBQ Chicken Drumsticks and Sweet Potatoes

Entdecken Sie das köstliche Rezept für BBQ Bliss Drumsticks & Sweet Potato Delight, das perfekte Gericht für Grillfreunde und Gesundheitsexperten! Saftige Hähnchenschenkel werden in einer würzigen BBQ-Sauce mariniert und mit gerösteten Süßkartoffeln serviert. Diese Kombination aus rauchigen und süßen Aromen sorgt für eine Geschmacksexplosion, ideal für Familienessen oder Grillpartys. Lassen Sie sich inspirieren und probieren Sie es selbst aus!
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Ingredients
  

Für das Hähnchen:

8 Hähnchenschenkel

240 ml BBQ-Sauce (nach Wahl)

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel geräuchertes Paprika

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

½ Teelöffel Salz

Für die Süßkartoffeln:

4 mittelgroße Süßkartoffeln, geschält und in Spalten geschnitten

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Zimt

½ Teelöffel Muskatnuss

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie, gehackt (zur Garnierung)

Instructions
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C (425°F) vor.

    Hähnchenmarinade Zubereiten: In einer großen Schüssel die BBQ-Sauce, 2 Esslöffel Olivenöl, geräuchertes Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, schwarzen Pfeffer und Salz gut vermengen, um eine gleichmäßige Marinade zu erhalten.

      Schenkel Beschichten: Die Hähnchenschenkel in die Schüssel geben und gleichmäßig mit der Marinade bedecken. Lassen Sie das Hähnchen mindestens 15-30 Minuten bei Zimmertemperatur marinieren, um die Aromen aufzunehmen (für intensiveren Geschmack über Nacht im Kühlschrank marinieren).

        Süßkartoffeln Vorbereiten: In einer separaten großen Schüssel die Süßkartoffelspalten mit 2 Esslöffeln Olivenöl, Zimt, Muskatnuss, Salz und Pfeffer vermischen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

          Auf ein Backblech Anrichten: Legen Sie ein großes Backblech mit Backpapier aus. Arrangieren Sie die marinierten Hähnchenschenkel auf einer Hälfte des Blechs, wobei Sie genügend Platz zwischen ihnen lassen. Die Süßkartoffelspalten auf die andere Hälfte in einer einzigen Schicht legen.

            Backen: Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben. Backen Sie alles für 35-40 Minuten, dabei das Hähnchen und die Süßkartoffeln jeweils zur Halbzeit wenden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Das Hähnchen ist fertig, wenn es eine Innentemperatur von 74°C (165°F) erreicht hat und eine schöne Karamellisierung aufweist. Die Süßkartoffeln sollten zart und an den Rändern leicht knusprig sein.

              Servieren: Nach dem Backen das Blech aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen. Servieren Sie die BBQ-Hähnchenschenkel heiß, garniert mit frisch gehackter Petersilie, zusammen mit den gerösteten Süßkartoffeln.

                Genießen: Lassen Sie sich von den süßen und rauchigen Aromen dieses köstlichen Gerichts verwöhnen!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 50 Minuten | 4 Portionen