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Um die besten Pikanten Cheddar Jalapeño Putenburger zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

Baked Cheddar Jalapeño Turkey Burgers

Entdecken Sie die perfekten Pikanten Cheddar Jalapeño Putenburger – eine köstliche und gesunde Alternative zum klassischen Burger! Dieses Rezept vereint saftiges Putenfleisch, scharfe Jalapeños und cremigen Cheddar-Käse für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ideal für Grillpartys oder ein schnelles Familienessen. Mit frischen Zutaten und vielfältigen Anpassungsmöglichkeiten wird jeder Biss zum Genuss. Probieren Sie es jetzt aus!
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Ingredients
  

450 g gemahlenes Putenfleisch

100 g scharfer Cheddar-Käse, gerieben

2 frische Jalapeños, fein gehackt (Kerne entfernt für weniger Schärfe)

30 g Semmelbrösel (vorzugsweise Panko)

30 g fein gehackte rote Zwiebel

1 Zehe Knoblauch, gehackt

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Esslöffel Worcestershire-Sauce

1 Esslöffel Olivenöl (zum Braten)

4 Vollkorn-Burgerbrötchen

Optionale Toppings: Avocadoscheiben, Salat, Tomate und zusätzliche Jalapeños

Instructions
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 190°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

    Putenmischung Vorbereiten: In einer großen Rührschüssel das gemahlene Putenfleisch, den geriebenen Cheddar-Käse, die gehackten Jalapeños, die Semmelbrösel, die rote Zwiebel, den Knoblauch, das geräucherte Paprikapulver, den Kreuzkümmel, die Worcestershire-Sauce sowie Salz und Pfeffer vermengen. Mischen Sie die Zutaten, bis sie gerade so kombiniert sind, und vermeiden Sie es, das Putenfleisch zu stark zu bearbeiten, um die Burger zart zu halten.

      Patties Formen: Teilen Sie die Mischung in vier gleich große Portionen auf und formen Sie Burgerpatties mit einer Dicke von ca. 2 cm. Legen Sie die Patties auf das vorbereitete Backblech.

        Burger Backen: Beträufeln Sie jede Pattys leicht mit Olivenöl. Backen Sie die Burger im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten, bis die Innentemperatur 74°C erreicht und die Burger durchgegart sind.

          Brötchen Toasten: In den letzten Minuten der Backzeit die Burgerbrötchen mit der Schnittseite nach oben auf ein separates Backblech legen und im Ofen rösten, bis sie goldbraun sind (ca. 3-5 Minuten).

            Burger Zusammenstellen: Nach dem Backen die Patties aus dem Ofen nehmen und einige Minuten ruhen lassen. Stellen Sie die Burger zusammen, indem Sie ein Patty auf die untere Hälfte jedes gerösteten Brötchens legen und die gewünschten Toppings wie Avocado, Salat, Tomate und extra Jalapeños hinzufügen.

              Servieren: Decken Sie die Burger mit der oberen Hälfte der Brötchen ab und servieren Sie sie heiß mit Ihren Lieblingsbeilagen wie Süßkartoffelpommes oder einem frischen Salat.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 40 Minuten | 4 Portionen

                  - Präsentationstipps: Servieren Sie die Burger auf einem Holzbrett und garnieren Sie sie mit frischen Kräutern sowie einer Schale mit extra Salsa oder Dips für einen zusätzlichen Kick.