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Willkommen zu einem köstlichen Rezept, das sowohl Veganer als auch Fleischliebhaber begeistert: Crispy Baked Tofu Delight mit einer verführerischen Süß-Chili-Sauce. Dieses Gericht ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich vielseitig und einfach zuzubereiten. Tofu, oft als der „Chameleon“ der Küche bezeichnet, nimmt die Aromen um sich herum perfekt auf und sorgt für eine gesunde, proteinreiche Mahlzeit. Ob als Hauptgericht oder als schmackhafte Beilage – dieses Rezept ist ideal für Familienessen, Dinnerpartys oder einfach für eine schnelle, aber sättigende Mahlzeit unter der Woche.

Baked Crispy Tofu with Sweet Chili Sauce

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Crispy Baked Tofu Delight mit süßer Chili-Sauce! Diese gesunde, pflanzliche Speise ist einfach zuzubereiten und bietet eine tolle Kombination aus knusprigem Tofu und aromatischer Sauce. Ideal als Hauptgericht oder Beilage, begeistert es sowohl Veganer als auch Fleischliebhaber. Genießen Sie die nahrhaften Zutaten und die vielseitigen Serviervorschläge, die dieses Gericht zu einem echten Highlight machen!
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Ingredients
  

1 Block (400 g) fester oder extrafester Tofu

3 Esslöffel Maisstärke

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1/2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1/4 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1/4 Tasse süße Chilisoße

Frischer Koriander, gehackt (zum Garnieren)

Limettenschnitze (zum Servieren)

Instructions
 

Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 200°C (400°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

    Tofu vorbereiten: Den Tofu gut abtropfen lassen und vorsichtig zwischen Küchenpapier oder einem sauberen Küchentuch ausdrücken, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Den Tofu in gleichmäßige Würfel von etwa 2,5 cm schneiden.

      Tofu beschichten: In einer Rührschüssel die Maisstärke, das Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertes Paprikapulver, Salz und schwarzen Pfeffer gut vermengen. DieTofuwürfel in die Schüssel geben und vorsichtig wenden, bis alle Stücke gleichmäßig mit der Mischung bedeckt sind.

        Tofu backen: Die beschichteten Tofustücke gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech verteilen. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind.

          Glasur mit Süß-Chili-Soße: Sobald der Tofu knusprig ist, aus dem Ofen nehmen. In einer separaten Schüssel die gebackenen Tofuwürfel mit der süßen Chilisoße vermengen und vorsichtig wenden, sodass jedes Stück gleichmäßig überzogen wird.

            Servieren: Den glasierten Tofu auf eine Servierplatte geben, mit gehacktem Koriander garnieren, und Limettenschnitze dazu anrichten, um dem Gericht einen frischen Kick zu verleihen.

              Genieße diesen köstlich knusprigen gebackenen Tofu mit einem süßen und würzigen Geschmack!

                Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 45 Minuten | Portionen: 4