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Heute präsentiere ich Ihnen ein köstliches und einfach zuzubereitendes Rezept für süß und würzig gebackenes Honig-Senf-Hühnchen. Dieses Gericht vereint den herzhaften Geschmack von Dijon-Senf mit der Süße von Honig und schafft so eine harmonische Geschmackskombination, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Die Kombination aus saftigem Hähnchen und aromatischen Gewürzen macht es zu einem idealen Gericht für ein schnelles Abendessen oder besondere Anlässe.

Baked Honey Mustard Chicken

Entdecken Sie das köstliche Rezept für süß und würzig gebackenes Honig-Senf-Hühnchen, das die perfekte Kombination aus zartem Hähnchen, aromatischem Dijon-Senf und süßem Honig bietet. Einfach zuzubereiten, ist es ideal für ein schnelles Abendessen oder besondere Anlässe. Mit nur wenigen hochwertigen Zutaten und einer praktischen Schritt-für-Schritt-Anleitung werden Sie schnell zum Küchenprofi. Servieren Sie es mit frischem Gemüse oder Beilagen für ein rundum schmackhaftes Gericht. Genießen Sie tolle Variationen und gesunde persönliche Anpassungen dieses beliebten Rezepts.
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Ingredients
  

4 Hähnchenbrustfilets, ohne Knochen und Haut

60 ml Dijon-Senf

60 ml Honig

30 ml Olivenöl

30 ml Apfelessig

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel getrockneter Thymian

1 Teelöffel Paprika

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie zum Garnieren

Instructions
 

Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.

    Marinade zubereiten: In einer mittelgroßen Schüssel Dijon-Senf, Honig, Olivenöl, Apfelessig, gehackten Knoblauch, getrockneten Thymian, Paprika, Salz und Pfeffer gründlich vermengen, bis eine homogene Marinade entsteht.

      Hühnchen vorbereiten: Legen Sie die Hähnchenbrustfilets in einen großen, wiederverschließbaren Plastikbeutel oder eine flache Schale. Gießen Sie die Honig-Senf-Marinade über das Hühnchen. Verschließen Sie den Beutel oder decken Sie die Schüssel ab und marinieren Sie das Fleisch für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank (oder bis zu 4 Stunden für intensiveren Geschmack).

        Backen vorbereiten: Nach der Marinierzeit nehmen Sie das Hähnchen aus der Marinade und legen es in eine Auflaufform. Bewahren Sie die restliche Marinade zum späteren Bestreichen auf.

          Hühnchen backen: Backen Sie das Hühnchen im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten, bis die Innentemperatur des Hähnchens 75°C (165°F) erreicht und es in der Mitte nicht mehr rosa ist.

            Hühnchen glasieren: In den letzten 5 Minuten der Backzeit die beiseitegelegte Marinade gleichmäßig über das Hühnchen streichen, um eine zusätzliche Glasur zu erhalten.

              Ruhen lassen: Nehmen Sie das Hähnchen aus dem Ofen und lassen Sie es 5 Minuten ruhen, damit sich die Säfte gut verteilen können.

                Servieren: Garnieren Sie das Hühnchen mit frischer Petersilie und servieren Sie es mit Beilagen Ihrer Wahl, wie zum Beispiel geröstetem Gemüse oder Reis. Guten Appetit!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 40 Minuten | 4 Portionen