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Hausgemachte Rezepte haben in den letzten Jahren einen besonderen Platz in den Herzen der Menschen eingenommen. Die Kombination aus frischen Zutaten, liebevoller Zubereitung und dem unvergleichlichen Geschmack von selbstgekochten Gerichten bringt nicht nur Freude in die Küche, sondern auch in das gemeinsame Essen mit Familie und Freunden. In einer Welt, die oft von Schnellgerichten und Fertigprodukten geprägt ist, ist die Rückkehr zu traditionellen, selbstgemachten Gerichten eine erfrischende Veränderung.

Baked Pesto Mozzarella Chicken

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Pesto-Paradies Gebackenes Mozzarella-Hühnchen, das perfekte Gericht für jeden Anlass. Mit zarter Hähnchenbrust, aromatischem Basilikumpesto und schmelzendem Käse vereint dieses einfach zuzubereitende Rezept frische Zutaten und herzhaften Geschmack in weniger als 30 Minuten. Ideal für Alltagsessen oder besondere Anlässe. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie kreative Variationen für jeden Geschmack!
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Ingredients
  

4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen

1 Tasse Basilikumpesto (aus dem Handel oder selbst gemacht)

1 Tasse zerfetzten Mozzarella

1/4 Tasse geriebener Parmesan

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Esslöffel Olivenöl

Frische Basilikumblätter zur Garnitur (optional)

Kirschtomaten, halbiert (für die Garnitur, optional)

Instructions
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 200°C (400°F) vor.

    Hähnchen Vorbereiten: Tupfen Sie die Hähnchenbrustfilets mit Küchenpapier trocken. Reiben Sie jedes Filet mit Olivenöl ein und würzen Sie es gleichmäßig mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer.

      In die Backform Legen: Legen Sie die gewürzten Hähnchenbrustfilets in einer einzigen Schicht in eine Backform.

        Pesto Verteilen: Verwenden Sie einen Löffel oder eine Spachtel, um das Basilikumpesto großzügig über jedes Hähnchenfilet zu verstreichen, sodass es gleichmäßig verteilt wird.

          Mozzarella und Parmesan Hinzufügen: Bestreuen Sie das Pesto-bedeckte Hähnchen zuerst mit dem zerfetzten Mozzarella und anschließend mit dem geriebenen Parmesan.

            Backen: Stellen Sie die Backform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie das Hühnchen 25-30 Minuten lang, bis es durchgegart ist und eine Innentemperatur von 75°C (165°F) erreicht. Der Käse sollte schön blubbern und leicht goldbraun sein.

              Garnieren und Servieren: Nach dem Backen das Hühnchen aus dem Ofen nehmen und ein paar Minuten ruhen lassen. Garnieren Sie es nach Wunsch mit frischen Basilikumblättern und halbierten Kirschtomaten für zusätzlichen Farb- und Geschmackskontrast.

                Genießen: Servieren Sie das gebackene Pesto-Mozzarella-Hühnchen warm, begleitet von Ihren Lieblingsbeilagen wie geröstetem Gemüse, einem frischen Salat oder Pasta.

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen