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Die Basis für jedes großartige Rezept sind hochwertige Zutaten. Bei der Käse-Bohnen-Rotini-Delikatesse ist es besonders wichtig, dass Sie frische und qualitativ hochwertige Produkte verwenden, um den vollen Geschmack zu entfalten. Hier erfahren Sie mehr über die einzelnen Bestandteile des Gerichts:

Beef and Rotini in Garlic Parmesan Sauce

Entdecken Sie die köstliche Käse-Bohnen-Rotini-Delikatesse, ein perfektes Rezept für Pasta-Liebhaber! Diese einfach zuzubereitende Speise vereint zartes Rinderhackfleisch, cremige Schlagsahne und frisch geriebenen Parmesan, um ein herzhaftes Geschmackserlebnis für die ganze Familie zu bieten. In nur 30 Minuten haben Sie ein Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Ideal für gesellige Abende oder entspannte Wochentage!
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Zutaten
  

450 g Rinderhackfleisch

340 g Rotini-Nudeln

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

240 ml Schlagsahne

100 g frisch geriebener Parmesan

240 ml Hühnerbrühe

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel italienische Gewürzmischung

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Nudeln kochen: In einem großen Topf reichlich gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Die Rotini-Nudeln hinzufügen und nach den Anweisungen auf der Packung al dente kochen. Abgießen und zur Seite stellen.

    Fleisch anbraten: In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Rinderhackfleisch hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und italienischer Gewürzmischung würzen. Unter gelegentlichem Rühren 5-7 Minuten braten, bis das Fleisch braun ist. Überflüssiges Fett, falls nötig, abgießen.

      Knoblauch anbraten: Den gehackten Knoblauch zum Hackfleisch in die Pfanne geben und etwa 1 Minute anbraten, bis er duftet.

        Sauce zubereiten: Die Schlagsahne und die Hühnerbrühe in die Pfanne gießen. Gut umrühren, um alles zu vermischen. Die Mischung sanft zum Köcheln bringen.

          Käse hinzufügen: Den frisch geriebenen Parmesan nach und nach einrühren, bis er geschmolzen und die Sauce glatt ist. Die Sauce für weitere 3-4 Minuten köcheln lassen, damit sie etwas eindickt. Abschmecken und gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer nachwürzen.

            Nudeln und Sauce kombinieren: Die gekochten Rotini in die Pfanne mit der Hackfleisch- und Käsesauce geben. Vorsichtig wenden, bis die Nudeln gleichmäßig beschichtet sind. Für 1-2 Minuten köcheln lassen, damit alles durchwärmt wird.

              Servieren: Vom Herd nehmen und mit frischer Petersilie garnieren. Sofort genießen, um den besten Geschmack zu erleben!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen