Go Back
Willkommen in der Welt der köstlichen Salate! Heute stellen wir Ihnen ein Rezept vor, das nicht nur gesund ist, sondern auch unglaublich lecker schmeckt: der Crispy BLT Hähnchensalat. Diese Kombination aus saftigem Hähnchen, knusprigem Speck, frischen Gemüse und einem cremigen Dressing ist die perfekte Wahl für eine leichte Mahlzeit oder einen Snack. Ob zum Mittagessen im Büro, beim Grillen mit Freunden oder als schnelles Abendessen – dieser Salat wird Sie mit seinem Geschmack und seiner Frische begeistern.

BLT Chicken Salad

Entdecken Sie den Crispy BLT Hähnchensalat – eine köstliche Kombination aus saftigem Hähnchen, knusprigem Speck, frischem Gemüse und cremigem Dressing! Perfekt für leichtes Mittagessen, Grillabende oder schnelle Abendessen. Mit hochwertigen, gesunden Zutaten wie Kirschtomaten, Avocado und Römersalat ist dieser Salat nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich und vielseitig. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie einen frischen Genuss!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

2 Tassen gekochte Hähnchenbrust, gewürfelt (ca. 2 mittelgroße Brüste)

6 Streifen Speck, knusprig gebraten und zerbröselt

1 Tasse Kirschtomaten, halbiert

1 Avocado, gewürfelt

1 Tasse Römersalat, grob gehackt

1/2 Tasse gekochter Mais (frisch, gefroren oder aus der Dose)

1/4 Tasse rote Zwiebel, fein gewürfelt

1/2 Tasse Mayonnaise

1 Esslöffel Dijon-Senf

1 Esslöffel Zitronensaft

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frisches Basilikum oder Petersilie zur Garnitur (optional)

Anleitungen
 

Speck zubereiten: In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Speckstreifen knusprig braten. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen und abkühlen. Sobald der Speck ausgekühlt ist, zerbröseln und beiseite stellen.

    Hähnchen vorbereiten: Falls noch nicht geschehen, das gekochte Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden.

      Dressing mixen: In einer kleinen Schüssel Mayo, Dijon-Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gründlich mit einem Schneebesen vermengen. Abschmecken und nach Belieben würzen; dann beiseite stellen.

        Zutaten kombinieren: In einer großen Rührschüssel das gewürfelte Hähnchen, den zerbröselten Speck, die halbierten Kirschtomaten, die gewürfelte Avocado, den gehackten Römersalat, den gekochten Mais und die rote Zwiebel gut vermengen.

          Dressing hinzufügen: Das Dressing über die Salatzutaten gießen und vorsichtig mischen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist. Achten Sie darauf, die Avocado nicht zu zerdrücken.

            Servieren: Den Salat auf Tellern anrichten oder in einer großen Schüssel servieren. Nach Belieben mit frischem Basilikum oder Petersilie garnieren. Sofort genießen!

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 15 Minuten | 4 Portionen