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Buffalo-Hühnchen hat seinen Ursprung in den 1960er Jahren in Buffalo, New York, wo das erste Rezept für Buffalo Wings kreiert wurde. Diese köstlichen, frittierten Hühnchenflügel wurden schnell populär und eroberten die Herzen von Feinschmeckern in den USA und darüber hinaus. Im Laufe der Jahre entstanden zahlreiche Variationen, darunter die Buffalo-Hühnchen-Slider, die das würzige, rauchige Aroma und die zarte Textur des zerrissenen Hühnchens in einem handlichen Format bieten.

Buffalo Chicken and Ranch Biscuit Sliders

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Buffalo-Hühnchen und Ranch-Biskuit-Slider, das perfekt für jede Gelegenheit ist. Diese kleinen Häppchen vereinen würziges, zartes Hühnchen mit cremigem Ranch-Dressing und geschmolzenem Käse in fluffy Biscuits. Ideal für Partys, Spieltage oder gesellige Abende mit Freunden, sind sie einfach zuzubereiten und schmecken jedem. Servieren Sie sie warm mit extra Dressing zum Dippen und genießen Sie jeden Bissen!
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Ingredients
  

2 Tassen gekochtes, zerrissenes Hühnchen

½ Tasse Buffalo-Sauce (nach Geschmack anpassen)

1 Tasse Ranch-Dressing (oder selbstgemacht)

1 Tasse geriebener Cheddar-Käse

8 große, flauschige Biscuits (fertig gekauft oder selbstgemacht)

½ Tasse zerbröselter Blauschimmelkäse (optional)

½ Tasse geschnittene Frühlingszwiebeln

1 Esslöffel geschmolzene Butter

Frische Petersilie zum Garnieren

Instructions
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor und fetten Sie ein Backblech leicht ein.

    Hühnchen Zubereiten: In einer großen Rührschüssel das zerrissene Hühnchen mit der Buffalo-Sauce vermengen. Passen Sie die Schärfe nach Ihrem Geschmack an, indem Sie mehr oder weniger Buffalo-Sauce hinzufügen.

      Biskuits Zubereiten: Wenn Sie fertige Biscuits verwenden, öffnen Sie die Dose und trennen Sie die Biscuits. Wenn Sie selbstgemachte Biscuits machen möchten, bereiten Sie den Teig zu und rollen Sie ihn auf etwa 2,5 cm Dicke aus, bevor Sie ihn ausstechen.

        Slider Zusammenstellen: Auf einer flachen Fläche legen Sie die Hälfte der Biscuits aus und belegen Sie jeden mit einer großzügigen Portion der Buffalo-Hühnchen-Mischung. Darüber geben Sie einen Schuss Ranch-Dressing, etwas geriebenen Cheddar-Käse und, wenn gewünscht, den Blauschimmelkäse. Decken Sie jeden mit den verbleibenden Biscuit-Hälften ab.

          Mit Butter Bestreichen: Legen Sie die zusammengestellten Slider auf das gefettete Backblech und bestreichen Sie die Oberseiten leicht mit geschmolzener Butter für eine goldene Kruste.

            Backen: Backen Sie die Slider im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten, bis die Biscuits goldbraun und der Käse geschmolzen sind.

              Garnieren und Servieren: Nehmen Sie die Slider aus dem Ofen und lassen Sie sie ein paar Minuten abkühlen. Streuen Sie die geschnittenen Frühlingszwiebeln und die frische Petersilie darüber, um Farbe und Frische zu verleihen, bevor Sie sie servieren.

                Genießen: Servieren Sie die warmen Slider mit extra Ranch-Dressing zum Dippen.

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 35 Minuten | 8 Slider