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In der deutschen Küche sind Aufläufe eine beliebte Zubereitungsart, da sie oft sättigend, nahrhaft und relativ unkompliziert sind. Der Käse-Biff und Gemüse Pfannenauflauf ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie man einfache Zutaten in ein schmackhaftes Gericht verwandeln kann. Das Zusammenspiel der verschiedenen Aromen und Texturen sorgt dafür, dass jeder Bissen ein Genuss ist. Darüber hinaus ist das Gericht sehr anpassungsfähig; je nach Saison und Vorlieben können verschiedene Gemüsesorten oder Gewürze hinzugefügt werden.

Cheesy Beef and Veggie Skillet Bake

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Käse-Biff und Gemüse Pfannenauflauf, ein herzhaftes Gericht, das perfekt für Familienessen oder gesellige Abende ist. Dieses cremige und sättigende Rezept kombiniert saftiges Rinderhackfleisch mit einer bunten Mischung aus frischem Gemüse und reichlich geschmolzenem Cheddar-Käse. Einfach zuzubereiten und anpassbar je nach Saison und persönlichen Vorlieben, ist dieser Auflauf ein wahrer Genuss für jeden Gaumen. Lassen Sie sich inspirieren und bringen Sie Vielfalt in Ihre Küche!
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Ingredients
  

450 g Rinderhackfleisch

1 Tasse Paprika (eine Mischung aus rot, gelb und grün), gewürfelt

1 Tasse Zucchini, gewürfelt

1 Tasse Champignons, in Scheiben geschnitten

1 mittelgroße Zwiebel, gehackt

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Tasse Kirschtomaten, halbiert

1 Tasse (gefüllte oder frische) Maiskörner

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1 Teelöffel italienische Gewürzmischung

Salz und Pfeffer, nach Geschmack

2 Tassen geriebener Cheddar-Käse

240 ml Rinderbrühe

2 Esslöffel Olivenöl

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Instructions
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.

    Fleisch Anbraten: In einer großen, ofenfesten Pfanne erhitzen Sie das Olivenöl bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie etwa 3-4 Minuten, bis die Zwiebel glasig ist. Geben Sie das Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es 5-7 Minuten lang an, bis es braun ist, und zerdrücken Sie es dabei mit einem Spatel. Lassen Sie überschüssiges Fett abtropfen, falls nötig.

      Gemüse Hinzufügen: Rühren Sie die Paprika, Zucchini, Champignons, den Mais und die Kirschtomaten ein. Kochen Sie die Mischung weitere 5 Minuten, bis das Gemüse etwas weich wird.

        Mischung Würzen: Fügen Sie das geräucherte Paprikapulver, die italienische Gewürzmischung, Salz und Pfeffer hinzu. Rühren Sie alles gut um, damit die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.

          Rinderbrühe Einrühren: Gießen Sie die Rinderbrühe darüber und lassen Sie die Mischung 3-4 Minuten köcheln, damit die Aromen gut durchziehen.

            Käse Hinzufügen: Streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig über die Oberfläche der Mischung.

              Backen: Stellen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie 15-20 Minuten lang, bis der Käse geschmolzen, sprudelnd und leicht goldbraun ist.

                Garnieren und Servieren: Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und lassen Sie sie einige Minuten abkühlen. Garnieren Sie das Gericht vor dem Servieren mit frischer Petersilie für einen Farbtupfer und Frische.

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 40 Minuten | 4 Portionen