Go Back
Wenn Sie auf der Suche nach einem herzhaften und sättigenden Gericht sind, dann sind Käse-Chili-Makkaroni aus dem Crockpot genau das Richtige für Sie. Dieses Rezept vereint die Aromen von würzigem Chili mit der Cremigkeit von Käse und dem Komfort von Makkaroni, was es zu einem perfekten Gericht für Familienessen oder gemütliche Abende macht. Die Idee, ein solches Gericht im Crockpot zuzubereiten, bedeutet, dass Sie es einfach zusammenstellen können, während der Rest der Arbeit von der Maschine erledigt wird. So haben Sie mehr Zeit für die wichtigen Dinge im Leben – und das Essen ist immer noch köstlich!

Cheesy Crockpot Chili Mac with Corn

Entdecken Sie die köstlichen Käse-Chili-Makkaroni aus dem Crockpot mit Mais, ein herzhaftes Gericht ideal für Familienessen oder gemütliche Abende. Dieses Rezept kombiniert die würzigen Aromen von Chili mit der Cremigkeit von Käse und der Textur von Makkaroni. Einfach zuzubereiten und vielseitig anpassbar, lässt es sich mit verschiedenen Zutaten variieren. Genießen Sie eine sättigende Mahlzeit, die in nur wenigen Schritten im Crockpot zubereitet wird.
Print Recipe Pin Recipe

Ingredients
  

450 g Rinderhack (oder Putenhack für eine leichtere Option)

1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Dose (425 g) Chili-Bohnen, abgetropft und abgespült

1 Dose (425 g) schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült

1 Dose (425 g) Mais, abgetropft

1 Dose (800 g) gewürfelte Tomaten (mit Saft)

500 ml Rinderbrühe (oder Gemüsebrühe)

2 Teelöffel Chili-Pulver

1 Teelöffel Kreuzkümmel

1 Teelöffel geräuchertes Paprika-Pulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

200 g Ellbogen-Makkaroni (ungekocht)

200 g geriebener Cheddar-Käse (plus zusätzlich zum Servieren)

Frischer Koriander oder Frühlingszwiebeln zur Garnierung (optional)

Instructions
 

Beginnen Sie damit, das Rinderhack (oder Putenhack) in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anzubraten. Sobald das Fleisch braun ist, das überschüssige Fett abgießen und das Fleisch in den Crockpot geben.

    Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in den Crockpot zum Fleisch hinzu. Gut umrühren, um alles zu vermischen.

      Anschließend die Chili-Bohnen, schwarzen Bohnen, den abgetropften Mais und die gewürfelten Tomaten (inklusive Saft) in die Mischung im Crockpot hinzufügen.

        Gießen Sie die Rinderbrühe hinüber und rühren Sie das Chili-Pulver, Kreuzkümmel, geräuchertes Paprika-Pulver, Salz und Pfeffer ein. Alles gründlich vermischen, damit die Gewürze gut verteilt sind.

          Stellen Sie Ihren Crockpot auf niedrige Hitze und lassen Sie das Gericht 4 Stunden lang garen, damit sich die Aromen wunderbar entfalten können.

            Nach 4 Stunden die ungekochten Ellbogen-Makkaroni in den Crockpot geben. Gut umrühren, um sicherzustellen, dass die Pasta in der Chili-Mischung eingetaucht ist.

              Den Deckel schließen und für weitere 30-45 Minuten auf niedriger Stufe garen, bis die Pasta zart ist.

                Sobald die Makkaroni gekocht sind, den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig über die Chili-Mischung streuen. Wieder abdecken und etwa 5-10 Minuten warten, damit der Käse schmelzen kann.

                  Vor dem Servieren das Chili-Mac ein letztes Mal umrühren, um den geschmolzenen Käse zu verteilen. Bei Bedarf die Gewürze anpassen.

                    Füllen Sie das Käse-Chili-Mac in Schalen, garnieren Sie es mit zusätzlichem Cheddar-Käse und frischem Koriander oder Frühlingszwiebeln, wenn gewünscht.

                      Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 5 Stunden | Portionen: 6-8