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Eine der wichtigsten Komponenten beim Kochen sind die Zutaten. Die Auswahl der richtigen Käsearten beeinflusst nicht nur den Geschmack, sondern auch die Textur der Bissen. Lassen Sie uns einen genaueren Blick auf die Hauptzutaten werfen, die in diesem Rezept verwendet werden.

Cheesy Parmesan Mozzarella Bites

Entdecken Sie die köstlichen Käse-Parmesan-Mozzarella-Bissen – der perfekte Snack für jede Gelegenheit! Schnell und einfach zubereitet, sind diese herzhaften Häppchen ideales Fingerfood für Feiern oder einfach für einen gemütlichen Filmabend. Mit einer Mischung aus cremigem Mozzarella, aromatischem Parmesan, frisch gehackten Kräutern und leckeren Gewürzen, sind sie nicht nur geschmacklich ein Genuss, sondern auch nahrhaft. Erfahren Sie in diesem Artikel, wie Sie diese vielseitigen Bissen zubereiten und servieren können!
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Zutaten
  

240 g geriebener Mozzarella-Käse

100 g frisch geriebener Parmesan-Käse

120 g Frischkäse, weich

60 g frische Petersilie, gehackt

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel italienische Kräuter

0,5 Teelöffel Salz

0,25 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 großes Ei, verquirlt

100 g Semmelbrösel (am besten Panko)

Kochspray (oder Öl zum Frittieren)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und sprühen Sie es leicht mit Kochöl ein.

    Käse Mischen: Geben Sie in eine große Schüssel den geriebenen Mozzarella, den Parmesan und den weichen Frischkäse. Mischen Sie alles gut miteinander, bis eine homogene Masse entsteht.

      Würzen: Fügen Sie die gehackte Petersilie, das Knoblauchpulver, die italienischen Kräuter, das Salz und den schwarzen Pfeffer hinzu und rühren Sie, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

        Bissen Formen: Nehmen Sie mit den Händen etwa 1 Esslöffel der Käsemischung und rollen Sie ihn zu einer Kugel. Platzieren Sie diese auf dem vorbereiteten Backblech. Wiederholen Sie den Vorgang mit der restlichen Mischung, bis Sie etwa 12-15 Bissen geformt haben.

          Eintauchen und Panieren: Tauchen Sie jeden Käsebissen in das verquirlte Ei und rollen Sie ihn dann in den Semmelbröseln, bis er vollständig bedeckt ist. Legen Sie die panierten Bissen zurück auf das Backblech.

            Sprühen und Backen: Sprühen Sie die Oberseite der Käsebissen leicht mit Kochöl ein. Backen Sie die Bissen im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.

              Abkühlen und Servieren: Lassen Sie die gebackenen Bissen ein paar Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren. Sie schmecken warm hervorragend mit einer Marinara-Sauce oder einfach so als köstlicher Käse-Snack!