Cheesy Peach Casserole

Willkommen zu einem köstlichen Rezept, das die süßen Aromen reifer Pfirsiche mit dem herzhaften Geschmack von Käse kombiniert: der Käse-Pfirsich-Auflauf. Dieses Gericht ist nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, die Saison der frischen Pfirsiche zu feiern. Es ist ideal für alle, die gerne mit verschiedenen Geschmäckern experimentieren und ihren Gästen etwas Einzigartiges bieten möchten. Ob als herzhaftes Dessert oder als süßes Hauptgericht, dieser Auflauf wird alle beeindrucken.

Cheesy Peach Casserole

Entdecken Sie den Käse-Pfirsich-Auflauf, ein unwiderstehliches Rezept, das die Süße reifer Pfirsiche mit cremigem Käse vereint. Perfekt für alle, die das Zusammenspiel von süß und herzhaft schätzen. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und eignet sich ideal für festliche Anlässe oder ein gemütliches Familienessen. Mit frischen, saisonalen Zutaten wie Pfirsichen und einer köstlichen Käsemischung ist dieser Auflauf nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten und genießen Sie die Aromen!

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Ingredients

4 große reife Pfirsiche, in Scheiben geschnitten

1 Tasse frischer Ricotta

1 Tasse geriebener scharfer Cheddar Käse

1/4 Tasse Frischkäse, weich

1/2 Tasse brauner Zucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/2 Teelöffel Zimt

1/4 Teelöffel Muskatnuss

1/2 Tasse zerdrückte butterige Kekse (z.B. Ritz-Kekse)

1/4 Tasse geschmolzene Butter

Frische Basilikumblätter zur Garnitur (optional)

Instructions

Backofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor.

Pfirsiche Vorbereiten: Geben Sie die geschnittenen Pfirsiche in eine große Schüssel und vermengen Sie sie mit der Hälfte des braunen Zuckers (1/4 Tasse) sowie dem Vanilleextrakt. Lassen Sie die Mischung etwa 10 Minuten ruhen, damit sich die Aromen entfalten, während Sie die Käsemischung vorbereiten.

Käsemischung Zubereiten: In einer separaten Schüssel die Ricotta, den Frischkäse, den geriebenen Cheddar Käse, den verbleibenden braunen Zucker, den Zimt und die Muskatnuss gut vermengen, bis eine glatte und gut vermischte Masse entsteht.

Auflauf Schichten: Fetten Sie eine 9x13 Zoll große Auflaufform ein. Verteilen Sie die Hälfte der gesüßten Pfirsiche gleichmäßig auf dem Boden der Form. Geben Sie die Hälfte der Käsemischung darüber. Wiederholen Sie die Schichtung mit den restlichen Pfirsichen und der Käsemischung.

Kruste Zubereiten: In einer separaten Schüssel die zerdrückten Kekse mit der geschmolzenen Butter vermengen, bis die Krümel gleichmäßig bedeckt sind. Streuen Sie diese Mischung großzügig über die Oberseite des Auflaufs.

Backen: Stellen Sie den Auflauf in den vorgeheizten Ofen und backen Sie ihn 30-35 Minuten lang, bis der Käse blubbert und die Keksoberfläche goldbraun ist.

Servieren: Nehmen Sie den Auflauf aus dem Ofen und lassen Sie ihn etwa 5-10 Minuten ruhen, bevor Sie ihn in Stücke schneiden. Garnieren Sie nach Belieben mit frischen Basilikumblättern und servieren Sie ihn warm.