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In einer Welt, die oft hektisch und stressig ist, wird die Suche nach schnellen, gesunden und zugleich köstlichen Frühstücksoptionen immer wichtiger. Tropische Kokos-Mango Overnight Oats sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine wahre Nährstoffbombe. Dieses Rezept erfreut sich wachsender Beliebtheit, da es die perfekte Kombination aus exotischem Geschmack und gesunder Ernährung bietet. Die Kombination aus cremiger Kokosmilch und süßer, saftiger Mango verspricht, Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen und Ihnen einen energischen Start in den Tag zu ermöglichen.

Coconut Mango Overnight Oats

Genießen Sie ein erfrischendes Frühstück mit den Tropischen Kokos-Mango Overnight Oats! Diese köstliche Kombination aus Haferflocken, cremiger Kokosmilch und süßer Mango bietet nicht nur grandiose Aromen, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile. Die Zubereitung ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Perfekt für einen energischen Start in den Tag, sind diese Overnight Oats auch anpassbar mit verschiedenen Früchten und Toppings. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen und probieren Sie dieses nahrhafte Rezept aus!
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Ingredients
  

1 Tasse Haferflocken (gerollt)

1 Tasse Kokosmilch (aus der Dose oder Karton)

1 reife Mango, gewürfelt

1 Esslöffel Chiasamen

1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack anpassen)

1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

Eine Prise Salz

Geröstete Kokosflocken als Garnitur

Frische Minzblätter zur Garnitur (optional)

Instructions
 

In einer mittelgroßen Schüssel die Haferflocken, Chiasamen und eine Prise Salz vermengen. Rühre gründlich um, damit die Chiasamen gleichmäßig verteilt sind.

    In einer separaten Schüssel die Kokosmilch, den Honig (oder Ahornsirup) und den Vanilleextrakt gut vermischen, bis alles gut kombiniert ist.

      Über die trockenen Zutaten die Kokosmilchmischung gießen und alles unter Rühren vollständig vermengen, sodass keine trockenen Stellen mehr sichtbar sind.

        Vorsichtig die Hälfte der gewürfelten Mango unter die Mischung heben und die andere Hälfte für die Dekoration aufbewahren.

          Die Hafermischung gleichmäßig auf zwei Gläser oder Behälter verteilen und dabei leicht andrücken, um Luftblasen zu entfernen.

            Die Gläser verschließen und über Nacht im Kühlschrank lagern (oder mindestens 6 Stunden), damit die Haferflocken und Chiasamen die Flüssigkeit aufnehmen und weich werden.

              Vor dem Servieren die Haferflocken gründlich durchrühren und mit der restlichen gewürfelten Mango sowie einer Prise gerösteten Kokosflocken garnieren.

                Bei Wunsch mit frischen Minzblättern verfeinern, um Farbe und zusätzlichen Geschmack hinzuzufügen.

                  Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 6 Stunden 10 Minuten | Portionen: 2