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Hühnchen-Salat-Wraps sind eine wunderbare Möglichkeit, frische Zutaten und Aromen in einem praktischen Format zu kombinieren. Diese spezielle Variante, die als Southwest Hühnchen-Salat-Wraps bekannt ist, bringt einen Hauch von Tex-Mex in Ihre Küche und ist ideal für warme Sommertage oder als leichtes Mittagessen. Die Kombination aus zarter Hühnerbrust, knackigem Gemüse und einer cremigen, würzigen Sauce macht diese Wraps nicht nur schmackhaft, sondern auch nahrhaft.

Cold Southwest Chicken Salad Wraps

Entdecken Sie die köstlichen und nahrhaften Southwest Hühnchen-Salat-Wraps, die perfekt für sommerliche Tage oder ein leichtes Mittagessen sind. Mit zarter Hühnerbrust, knackigem Gemüse und einer cremigen, würzigen Sauce sind diese Wraps nicht nur einfach zuzubereiten, sondern lassen sich auch individuell anpassen. Ideal für Familienessen oder als schneller Snack für unterwegs, diese Wraps bringen eine frische und gesunde Note in Ihre Mahlzeiten. Probieren Sie es aus!
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Zutaten
  

2 Tassen gekochte und zerrissene Hühnerbrust

1 Tasse schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft

1 Tasse frischer oder konservierter Mais

1 rote Paprika, gewürfelt

1/2 Tasse rote Zwiebel, fein gehackt

1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt

1 Avocado, gewürfelt

1/2 Tasse griechischer Joghurt (oder Mayonnaise für einen cremigeren Geschmack)

2 Esslöffel Limettensaft

1 Esslöffel Taco-Gewürz

Salz und Pfeffer nach Geschmack

4 große Vollkorn- oder Spinat-Tortillas

Optional: zusätzliche Limettenspalten und Tortilla-Chips zum Servieren

Anleitungen
 

Basis zubereiten: In einer großen Schüssel die zerrissene Hühnerbrust, schwarzen Bohnen, Mais, gewürfelte rote Paprika, rote Zwiebel, Koriander und gewürfelte Avocado vorsichtig vermengen. Vorsichtig rühren, um alle Zutaten zu mischen, ohne die Avocado zu zerdrücken.

    Dressing zubereiten: In einer separaten kleinen Schüssel griechischen Joghurt, Limettensaft, Taco-Gewürz, Salz und Pfeffer glatt rühren, bis alles gut vermischt ist. Dies wird dein schmackhaftes Dressing sein.

      Vereinen: Das Dressing über die Hühnchen-Salat-Mischung gießen und vorsichtig unterheben, bis alle Zutaten gleichmäßig bedeckt sind. Abschmecken und nach Belieben nachwürzen.

        Wraps zusammenstellen: Jede Tortilla auf einer sauberen, flachen Oberfläche auslegen. Die Hühnchen-Salat-Mischung gleichmäßig auf die vier Tortillas verteilen und in der Mitte jedes Wraps horizontal platzieren.

          Einwickeln: Die Seiten der Tortilla über die Füllung klappen und dann von unten nach oben fest aufrollen, um einen Wrap zu formen. Achte darauf, dass die Füllung sicher in der Tortilla bleibt.

            Kühlen (optional): Wenn du Zeit hast, jeden Wrap in Folie oder Frischhaltefolie einwickeln und 30 Minuten im Kühlschrank kühlen. Dies intensiviert die Aromen und macht das Anschneiden und Servieren einfacher.

              Servieren: Jeden Wrap diagonal halbieren und mit Limettenspalten und Tortilla-Chips an der Seite servieren, um einen knusprigen Begleiter zu bieten.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten (mit Kühlzeit) | 4 Portionen