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Essen ist nicht nur ein Grundbedürfnis, sondern auch eine Kunstform, die Menschen zusammenbringt und Freude bereitet. In der modernen Gesellschaft hat das Kochen eine besondere Bedeutung erlangt, da es nicht nur um Nahrungsaufnahme geht, sondern auch um Genuss und Kreativität in der Küche.

Comforting Cheesy Beef and Noodle Bake

Entdecken Sie das Rezept für einen gemütlichen Käse-Breitnudelauflauf mit Rindfleisch, der perfekt für die ganze Familie ist. Mit herzhafte Aromen von Rinderhack, cremigem Käse und frischem Gemüse wird dieses Gericht sicher zum neuen Lieblingsessen. Die einfache Zubereitung und die Möglichkeit zur individuellen Anpassung machen es ideal für jeden Anlass. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie eine köstliche, nahrhafte Mahlzeit.
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Ingredients
  

340 g Eiernudeln

450 g Rinderhackfleisch

1 kleine Zwiebel, gewürfelt

2 Knoblauchzehen, gehackt

2 Tassen Spinat, gehackt (frisch oder tiefgefroren)

1 Dose (300 g) Champignoncremesuppe

240 g saure Sahne

100 g geriebener Cheddar-Käse (geteilt)

100 g Mozzarella-Käse (geteilt)

1 TL Worcestershire-Sauce

1 TL italienische Gewürzmischung

Salz und Pfeffer nach Geschmack

125 g Semmelbrösel (optional, für das Topping)

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Instructions
 

Backofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 180 °C vor.

    Nudeln kochen: Bring in einem großen Topf gesalzenes Wasser zum Kochen. Gib die Eiernudeln hinzu und koche sie nach Packungsanweisung al dente. Anschließend abgießen und beiseite stellen.

      Rindfleisch anbraten: Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch. Brate es unter Rühren an, bis es gleichmäßig braun ist (ca. 5-7 Minuten). Fett abgießen.

        Gemüse anbraten: Füge zum Rinderhack die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu. Sauté diese Mischung, bis die Zwiebel glasig wird (ca. 3-4 Minuten).

          Zutaten vermengen: Rühre den gehackten Spinat, die Champignoncremesuppe, die saure Sahne, die Worcestershire-Sauce, die italienische Gewürzmischung sowie die Hälfte des Cheddars und Mozzarellas ein. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

            Mit Nudeln kombinieren: Gib die gekochten Nudeln zusammen mit der Rindfleisch- und Käsemischung in eine große Schüssel. Rühre die Nudeln gut um, sodass sie vollständig mit der Mischung bedeckt sind.

              In die Auflaufform geben: Überfülle die Nudelmasse in eine gefettete Auflaufform (ca. 23x33 cm) und verteile sie gleichmäßig.

                Käse & Topping hinzufügen: Bestreue die Mischung gleichmäßig mit dem restlichen Cheddar- und Mozzarellakäse. Wenn gewünscht, etwas Semmelbrösel für zusätzlichen Crunch darüber streuen.

                  Backen: Setze die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backe das Gericht für 25-30 Minuten, oder bis der Käse geschmolzen und blubbernd ist.

                    Garnieren und Servieren: Nimm den Auflauf nach dem Backen aus dem Ofen und lasse ihn einige Minuten abkühlen. Vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.

                      Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen:

                        15 Minuten | 45 Minuten | 6 Portionen