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Der würzige cremige Dill Gurken Pasta Salad ist mehr als nur ein einfacher Salat. Er vereint die Frische des Sommers mit herzhaften Aromen, die jeden Bissen zu einem Erlebnis machen. Die Kombination aus Gurken und frischem Dill bringt nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern auch eine angenehme Kühlung an heißen Tagen. Da er einfach zubereitet werden kann und sich hervorragend im Voraus vorbereiten lässt, ist dieser Salat die ideale Wahl für jede Gelegenheit. Er lässt sich leicht transportieren und kann in einer großen Schüssel serviert werden, was ihn perfekt für Grillpartys oder Picknicks macht.

Creamy Dill Pickle Pasta Salad

Entdecken Sie den würzigen cremigen Dill Gurken Pasta Salad – ein erfrischendes und vielseitiges Gericht für Ihren nächsten Sommeranlass! Mit knusprigem Gemüse und al dente Rotini-Nudeln vereint dieser Salat köstliche Aromen und ist perfekt für Grillpartys oder Picknicks. Die gesunden Zutaten wie Dill-Gurken, rote Zwiebeln und Kirschtomaten bringen nicht nur Geschmack, sondern auch Nährstoffe. Einfach im Voraus zubereiten und genießen!
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Zutaten
  

225 g Rotini-Nudeln

240 ml Dill-Gurken, gewürfelt

80 g rote Zwiebel, fein gehackt

80 g Sellerie, gehackt

80 g grüne Paprika, gewürfelt

150 g Kirschtomaten, halbiert

120 ml Mayonnaise

60 ml saure Sahne

30 ml Gurkenwasser (aus dem Dillgurkenglas)

15 g Dijon-Senf

15 g frischer Dill, gehackt (oder 5 g getrockneter Dill)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen
 

Pasta Kochen: In einem großen Topf mit gesalzenem kochendem Wasser die Rotini-Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und unter kaltem Wasser abspülen, um den Kochvorgang zu stoppen. Beiseite stellen und vollständig abkühlen lassen.

    Gemüse Vorbereiten: Während die Pasta abkühlt, die Dill-Gurken, rote Zwiebel, Sellerie, grüne Paprika und Kirschtomaten kleinschneiden. Alles in einer großen Rührschüssel vermengen.

      Dressing Anrühren: In einer separaten Schüssel Mayonnaise, saure Sahne, Gurkenwasser, Dijon-Senf und frischen Dill gut vermischen. Mit einem Schneebesen glatt und homogenen verrühren. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.

        Vermengen: Sobald die Pasta abgekühlt ist, diese in die Schüssel mit dem gewürfelten Gemüse geben. Das Dressing über die Pasta und das Gemüse gießen und alles vorsichtig vermengen, bis alles gleichmäßig mit der cremigen Sauce bedeckt ist.

          Kühlen: Den Nudelsalat abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können. Gerne auch länger kühlen.

            Servieren: Vor dem Servieren den Salat vorsichtig umrühren und die Gewürze, falls notwendig, anpassen. Nach Belieben mit zusätzlichem frischem Dill oder gewürfelten Gurken garnieren. Genießen Sie Ihren erfrischenden und würzigen Pasta-Salat!

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 1 Stunde 15 Minuten | 6 Portionen