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Zerkrümelter Feta-Käse: Als Basis des Dips sorgt der zerkrümelte Feta-Käse für eine cremige und zugleich würzige Note. Feta ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch eine hervorragende Proteinquelle. Er enthält zudem Kalzium und verschiedene Vitamine, die für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind.

Creamy Feta & Cucumber Dip

Entdecken Sie den erfrischenden cremigen Feta- und Gurkendip, der sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Diese einfache und köstliche Kombination aus würzigem Feta, griechischem Joghurt und knackiger Gurke ist nicht nur ein Hit bei Partys, sondern auch eine gesunde Snack-Option. Servieren Sie ihn zu frischem Gemüse oder knusprigem Brot und genießen Sie den cremigen Geschmack mit feinen Kräutern. Eine Anleitung für schnelle Zubereitung und kreative Variationen finden Sie in unserem Rezept!
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Zutaten
  

1 Tasse (ca. 150g) zerkrümelter Feta-Käse

1 Tasse griechischer Joghurt (natur, ungesüßt)

1 mittelgroße Gurke, gerieben und überschüssige Feuchtigkeit ausgepresst

1 Esslöffel frischer Dill, gehackt (oder 1 Teelöffel getrockneter Dill)

1 Esslöffel Olivenöl

Saft von 1 Zitrone

1 Knoblauchzehe, fein gehackt (optional)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Minzblätter, zur Dekoration (optional)

Anleitungen
 

In einer mittelgroßen Schüssel den zerkrümelten Feta-Käse und den griechischen Joghurt vermengen. Verwenden Sie eine Gabel, um die beiden Zutaten gut zu vermischen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

    Fügen Sie die geriebene Gurke zur Mischung hinzu und achten Sie darauf, dass Sie zuvor überschüssige Feuchtigkeit ausgedrückt haben. Dies verhindert, dass der Dip wässrig wird.

      Rühren Sie den gehackten Dill, das Olivenöl, den Zitronensaft und den fein gehackten Knoblauch (falls verwendet) ein. Mischen Sie alles gründlich, bis die Zutaten gut integriert sind.

        Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Passen Sie die Würze nach Ihrem persönlichen Vorlieben an.

          Übertragen Sie den Dip in eine Servierschüssel und glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel oder der Rückseite eines Löffels.

            Garnieren Sie den Dip mit frischen Minzblättern und einem zusätzlichen Schuss Olivenöl, wenn gewünscht.

              Servieren Sie den Dip zusammen mit Pita-Chips, frischem Gemüse oder knusprigem Brot. Genießen Sie Ihren erfrischenden Dip!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 10 Minuten | 4-6 Portionen