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Die cremigen Spinat-Ricotta-Nudel-Schalen sind nicht nur ein köstliches Gericht, sondern auch ein wunderbares Beispiel für die italienische Küche, die für ihre herzhaften und geschmackvollen Rezepte bekannt ist. Dieses Gericht vereint die zarte Textur von Nudelschalen mit einer reichhaltigen Füllung aus frischem Spinat und Ricotta-Käse, die durch schmelzenden Mozzarella und Parmesan perfekt ergänzt wird. Ideal für ein Familienessen oder ein besonderes Abendessen mit Freunden, erfreuen sich diese Nudel-Schalen großer Beliebtheit, da sie sowohl sättigend als auch voller Aromen sind.

Creamy Spinach Ricotta Pasta Shells

Entdecken Sie das verführerische Rezept für cremige Spinat-Ricotta-Nudel-Schalen, das die italienische Küche feiert. Diese herzhaften Nudeln sind gefüllt mit frischem Spinat und cremigem Ricotta, umhüllt von einer luxuriösen Marinara-Sauce. Perfekt für ein Familienessen oder besondere Anlässe, verleiht dieses Gericht jeder Mahlzeit einen Hauch von Eleganz. Genießen Sie die Kombination aus Geschmack und Nährstoffen, während Sie mit Freunden und Familie unvergessliche Momente teilen.
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Ingredients
  

12 große Nudelschalen

2 Tassen frischer Spinat, grob gehackt

1 Tasse Ricotta-Käse

1 Tasse Mozzarella-Käse, gerieben

1/2 Tasse Parmesan-Käse, gerieben

1 Tasse Marinara-Sauce

1/4 Tasse Schlagsahne

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 Esslöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Teelöffel italienische Gewürzmischung

Frisches Basilikum zur Garnitur

Instructions
 

Pasta kochen: In einem großen Topf genügend Wasser salzen und zum Kochen bringen. Die Nudelschalen hinzufügen und gemäß der Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und kurz abkühlen lassen.

    Füllung vorbereiten: In einer Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und etwa 1 Minute anbraten, bis er duftet. Den Spinat einrühren und weiterkochen, bis er zusammengefallen ist. Von der Hitze nehmen und abkühlen lassen.

      Füllung mischen: In einer Schüssel den gekochten Spinat, Ricotta-Käse, die Hälfte des Mozzarella-Käses, Parmesan, italienische Gewürzmischung, Salz und Pfeffer vermengen. Gut umrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

        Nudelschalen füllen: Den Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen. Mit einem Löffel jede Nudelschale vorsichtig mit der Spinat-Ricotta-Mischung füllen und mit der Öffnung nach oben in eine gefettete Auflaufform legen.

          Cremige Sauce zubereiten: In einer kleinen Schüssel die Marinara-Sauce mit der Schlagsahne vermengen. Die Sauce gleichmäßig über die gefüllten Nudelschalen gießen, sodass sie gut bedeckt sind.

            Käse-Topping hinzufügen: Den restlichen Mozzarella-Käse gleichmäßig über die Nudelschalen streuen.

              Backen: Die Auflaufform mit Aluminiumfolie abdecken und 25 Minuten backen. Die Folie abnehmen und weitere 10-15 Minuten backen, bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist.

                Servieren: Aus dem Ofen nehmen und ein paar Minuten abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit frischem Basilikum garnieren.

                  Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde | Portionen: 4