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Willkommen in der Welt der kulinarischen Köstlichkeiten! Heute nehmen wir Sie mit auf eine geschmackliche Reise, die Sie nicht verpassen sollten. Die cremige Tomaten-Gnocchi-Pfanne ist ein wunderbares Gericht, das in der italienischen Küche verwurzelt ist und für seine Einfachheit sowie seinen reichen Geschmack geschätzt wird. Diese Pfanne stellt eine perfekte Symbiose aus frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen dar, die zusammen ein Gericht kreieren, das sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet ist.

Creamy Tomato Gnocchi Skillet

Entdecken Sie die köstliche Welt der cremigen Tomaten-Gnocchi-Pfanne! Dieses einfache und schnelle Gericht vereint zarte Gnocchi mit einer geschmackvollen Tomatensauce, verfeinert mit frischem Spinat und Parmesan. Ideal für alltägliche Mahlzeiten oder besondere Anlässe, kombiniert es frische Zutaten und aromatische Gewürze für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Kochen Sie mit Leidenschaft und genießen Sie jeden Bissen dieser herzhaften Kreation!
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Zutaten
  

450 g frische oder gefrorene Gnocchi

2 Esslöffel Olivenöl

1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Dose (400 g) gewürfelte Tomaten (inklusive Saft)

240 ml Schlagsahne

1 Teelöffel getrocknetes Basilikum

1 Teelöffel getrockneter Oregano

½ Teelöffel rote Pfefferflocken (optional)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

100 g Babyspinat

50 g geriebener Parmesan

Frische Basilikumblätter zur Garnierung

Anleitungen
 

Gnocchi Kochen: In einem großen Topf mit sprudelndem, gesalzenem Wasser die Gnocchi nach Packungsanweisung kochen. Sobald sie an die Oberfläche steigen (nach etwa 2-3 Minuten), abseihen und beiseite stellen.

    Aromaten Anbraten: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Olivenöl erhitzen. Sobald es heiß ist, die gewürfelte Zwiebel hinzufügen und etwa 3-4 Minuten anbraten, bis sie weich wird. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und weitere 1-2 Minuten anbraten, bis er aromatisch ist.

      Tomaten und Gewürze Hinzufügen: Die gewürfelten Tomaten mit ihrem Saft in die Pfanne gießen. Getrocknetes Basilikum, Oregano, rote Pfefferflocken, Salz und Pfeffer einrühren. Die Mischung etwa 5 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

        Cremige Sauce Bereiten: Die Hitze reduzieren und die Schlagsahne unter ständigem Rühren langsam in die Pfanne gießen. Weitere 3-4 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eingedickt ist.

          Gnocchi und Spinat Kombinieren: Die gekochten Gnocchi sowie den Babyspinat in die Pfanne geben. Alles vorsichtig vermengen, bis der Spinat verwelkt und die Gnocchi gleichmäßig mit der cremigen Sauce überzogen sind, etwa 2 Minuten.

            Mit Käse Verfeinern: Den geriebenen Parmesan über das Gericht streuen und unterrühren, bis er geschmolzen und gut vermischt ist, wodurch eine reichhaltige und cremige Textur entsteht. Bei Bedarf die Gewürze mit Salz und Pfeffer anpassen.

              Servieren: Warm servieren, garniert mit frischen Basilikumblättern für einen Hauch von Farbe und Geschmack. Genießen Sie Ihre cremige Kreation!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 25 Minuten | 4 Portionen