Crispy Chicken Tenders with Honey Mustard Dip

Willkommen zu einem Rezept, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch das Herz höher schlagen lässt – das knusprige Hühnchen-Euphorie! Dieses Gericht ist der Inbegriff von Komfortessen und erfreut sich großer Beliebtheit in vielen Haushalten. Ob als schnelles Abendessen unter der Woche oder als Highlight auf dem Partybuffet, die knusprigen Hühnchenstreifen sind vielseitig einsetzbar und kommen immer gut an.

Crispy Chicken Tenders with Honey Mustard Dip

Entdecken Sie das Rezept für knuspriges Hühnchen-Euphorie, das garantiert jeden begeistert! Diese köstlichen Hühnchenstreifen sind die perfekte Wahl für ein schnelles Abendessen oder als Highlight bei jeder Feier. Zartes Hühnchen in einer knusprigen Panade, serviert mit einem himmlischen Honig-Senf-Dip, sorgt für unvergessliche Genussmomente. Erleben Sie, wie einfach es ist, mit frischen Zutaten ein Gericht zuzubereiten, das die ganze Familie lieben wird.

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Ingredients

Für die Hühnchenstreifen:

450g (1 lb) ohne Haut und Knochen, in Streifen geschnittene Hühnerbrust

1 Tasse Weizenmehl

2 große Eier

1 Tasse Semmelbrösel (Panko für extra Knusprigkeit)

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel Paprika

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Pflanzenöl zum Frittieren

Für den Honig-Senf-Dip:

125ml (1/2 Tasse) Mayonnaise

60ml (1/4 Tasse) Dijon-Senf

60ml (1/4 Tasse) Honig

1 Esslöffel Apfelessig

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

Hühnchen vorbereiten:

- In einer flachen Schüssel das Weizenmehl zusammen mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Salz und Pfeffer gut vermengen.

- In einer separaten Schüssel die Eier aufschlagen und gut verquirlen.

- Die Semmelbrösel in eine dritte flache Schüssel geben.

Hühnchen panieren:

- Nimm jeweils einen Hühnchenstreifen, wende ihn zunächst in der Mehlmischung und schüttele überschüssiges Mehl ab.

- Tauche den bemehlten Hühnchenstreifen in die geschlagenen Eier und lasse überschüssiges Ei abtropfen.

- Schließlich den Hühnchenstreifen in den Semmelbröseln wälzen und leicht andrücken, damit die Brösel gut haften. Diesen Schritt für alle Hühnchenstreifen wiederholen.

Öl erhitzen:

- In einer großen Pfanne etwa 1,5 cm Pflanzenöl bei mittelhoher Hitze erhitzen, bis es schimmert. Überprüfe die Temperatur, indem du ein Semmelbrösel hineinwirfst; es sollte zischen.

Hühnchen frittieren:

- Die Hühnchenstreifen vorsichtig in kleinen Portionen ins heiße Öl geben, damit die Pfanne nicht überfüllt wird.

- Jedes Stück 5-6 Minuten frittieren, dabei einmal wenden, bis es goldbraun und durchgegart ist (innere Temperatur sollte 75°C oder 165°F erreichen). Anschließend das Hühnchen auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Honig-Senf-Dip zubereiten:

- In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Dijon-Senf, Honig, Apfelessig, Salz und Pfeffer gut vermengen. Mit einem Schneebesen glatt rühren und nach Belieben abschmecken.

Servieren:

- Die knusprigen Hühnchenstreifen auf einem Servierteller anrichten und den Honig-Senf-Dip in einer kleinen Schüssel zum Dippen bereitstellen. Genieße deine knusprige Köstlichkeit!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen