Crispy Chicken Tenders with Honey Mustard Dip

Hausgemachte Rezepte sind nicht nur eine Möglichkeit, köstliche Gerichte zuzubereiten, sondern auch eine Gelegenheit, die Familie und Freunde zusammenzubringen. Diese knusprigen Hähnchen-Nuggets sind ein perfektes Beispiel für ein Gericht, das jeder lieben wird. Sie sind einfach zuzubereiten und können sowohl als Snack als auch als Hauptgericht dienen.

Crispy Chicken Tenders with Honey Mustard Dip

Entdecken Sie das köstliche Rezept für krosse Hähnchen-Nuggets mit Honig-Senf-Dip, das sich perfekt für jeden Anlass eignet! Diese einfach zuzubereitenden Nuggets kombinieren zartes Hähnchenfleisch mit einer knusprigen Panade und einem cremigen Dip, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Mit frischen Zutaten und gesunden Beilagen wird dieses Gericht zum Highlight Ihrer Mahlzeiten. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie die gesellige Atmosphäre beim Kochen und Teilen!

Print Recipe Pin Recipe

Ingredients

450 g Hähnchenbrustfilets

125 g Weizenmehl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel Paprika

1 Teelöffel Salz

½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

2 große Eier

100 g Paniermehl (Panko für extra Knusprigkeit)

Pflanzenöl (zum Frittieren)

Für den Honig-Senf-Dip:

60 g Mayonnaise

30 g Dijon-Senf

30 g Honig

5 ml Apfelessig

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

Hähnchen vorbereiten: Die Hähnchen-Nuggets mit einem Küchenpapier abtupfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Dadurch wird die Kruste beim Braten knuspriger.

Panierstation einrichten: Bereiten Sie drei flache Schalen vor:

- In der ersten Schale das Weizenmehl mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Salz und Pfeffer vermengen.

- In der zweiten Schale die Eier verquirlen.

- In der dritten Schale das Paniermehl bereitstellen.

Hähnchen panieren:

a. Jedes Hähnchenstück zuerst in die Mehlmischung tauchen, gut abdecken und überschüssiges Mehl abklopfen.

b. Dann in die verquirlten Eier tauchen und überschüssige Eier abtropfen lassen.

c. Schließlich im Paniermehl wälzen und leicht andrücken, damit es gut haftet. Diesen Vorgang mit allen Hähnchenstücken wiederholen.

Öl erhitzen: In einer großen Pfanne etwa 1,25 cm Pflanzenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Um zu testen, ob das Öl heiß genug ist, einen kleinen Stück Brot hineingeben; wenn es zischt, ist das Öl bereit.

Hähnchen frittieren: Die panierten Hähnchen-Nuggets vorsichtig in das heiße Öl in Chargen geben, ohne die Pfanne zu überfüllen. Je nach Dicke 4-5 Minuten auf jeder Seite frittieren, bis sie goldbraun sind und das Hähnchen durchgegart ist (die Innentemperatur sollte 74°C erreichen).

Nuggets abtropfen lassen: Nach dem Frittieren die Hähnchen-Nuggets auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Honig-Senf-Dip zubereiten: In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise, den Dijon-Senf, den Honig, den Apfelessig, Salz und Pfeffer glatt rühren. Nach Geschmack abschmecken.

Servieren: Die knusprigen Hähnchen-Nuggets heiß servieren, begleitet von dem Honig-Senf-Dip. Sie eignen sich hervorragend als Appetitanreger oder Hauptgericht.

Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten | Portionen: 4