Crispy Chicken Tenders with Honey Mustard Dip

Willkommen zu einem köstlichen Rezept, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern wird: Die knusprigen Chicken Tenders mit einer unwiderstehlichen Honig-Senf-Sauce! Dieses Rezept verspricht nicht nur einen tollen Geschmack, sondern auch eine einfache Zubereitung, die es ideal für jede Gelegenheit macht – sei es ein gemütliches Abendessen oder eine Feier mit Freunden. Chicken Tenders sind ein beliebtes Gericht, das in vielen Haushalten zu finden ist, und mit dieser speziellen Zubereitung werden sie zum echten Highlight auf Ihrem Tisch.

Crispy Chicken Tenders with Honey Mustard Dip

Entdecken Sie das perfekte Rezept für knusprige Chicken Tenders mit einer unwiderstehlichen Honig-Senf-Sauce, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Diese einfachen und schnellen Tenders sind ideal für jedes Dinner oder eine feierliche Gelegenheit. Mit frischen Zutaten und einer knusprigen Panko-Panade sorgen sie für ein Geschmackserlebnis, das Ihre Familie und Freunde lieben werden. Tauchen Sie ein und genießen Sie die kreative Zubereitung!

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Ingredients

Für die Chicken Tenders:

450 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten

240 ml Buttermilch

120 g Weizenmehl

120 g Panko-Brösel

1 TL Knoblauchpulver

1 TL Zwiebelpulver

1 TL Paprika

1/2 TL Salz

1/2 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Pflanzenöl (zum Frittieren)

Für den Honig-Senf-Dip:

60 ml Gelber Senf

60 ml Honig

1 EL Mayonnaise (optional für Cremigkeit)

1 EL Apfelessig

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

Marinieren des Hähnchens:

- Tauchen Sie die Hähnchenstreifen in eine Schüssel mit der Buttermilch und lassen Sie sie mindestens 1 Stunde, besser über Nacht im Kühlschrank marinieren. Dies sorgt dafür, dass das Fleisch saftig und zart bleibt.

Vorbereitung der Panierstation:

- Richten Sie drei flache Schalen ein.

- In der ersten Schale mischen Sie das Weizenmehl mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Salz und Pfeffer.

- Die zweite Schale ist für die Buttermilch vorgesehen, in die das Hähnchen direkt aus der Marinade überführt wird.

- In der dritten Schale befinden sich die Panko-Brösel.

Panieren des Hähnchens:

- Nehmen Sie die Hähnchenstreifen aus der Buttermilch und lassen Sie das überschüssige Flüssigkeit abtropfen.

- Wenden Sie jeden Streifen zuerst im gewürzten Weizenmehl und schütteln Sie das überschüssige Mehl ab.

- Tauchen Sie ihn dann zurück in die Buttermilch und schließlich in die Panko-Brösel, dabei leicht andrücken, um eine gleichmäßige Beschichtung zu gewährleisten. Legen Sie das panierte Hähnchen auf einen Teller und wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Streifen.

Öl erhitzen:

- Gießen Sie ausreichend Pflanzenöl (ca. 1,5 cm tief) in eine große Pfanne und erhitzen Sie es bei mittlerer bis hoher Hitze. Um zu testen, ob das Öl heiß genug ist, lassen Sie ein Pankostück hineinfallen; wenn es zischt, ist das Öl bereit.

Hähnchen frittieren:

- Fügen Sie die panierten Hähnchenstreifen in kleinen Portionen vorsichtig in das heiße Öl hinzu, damit die Pfanne nicht überfüllt wird. Frittieren Sie sie ca. 4-5 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und knusprig sind.

- Verwenden Sie einen Schöpflöffel, um das fertig gebratene Hähnchen auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller zu legen, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Streifen.

Honig-Senf-Dip vorbereiten:

- Verrühren Sie in einer kleinen Schüssel den gelben Senf, Honig, die Mayonnaise (falls verwendet) sowie den Apfelessig und würzen Sie nach Geschmack mit Salz und Pfeffer. Passen Sie die Süße oder Säure je nach Vorliebe an.

Servieren:

- Arrangieren Sie die knusprigen Hähnchenstreifen auf einem Teller und servieren Sie sie warm mit dem Honig-Senf-Dip auf der Seite zum Dippen.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde 15 Minuten | Portionen: 4