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Willkommen zu einem aufregenden kulinarischen Erlebnis! Heute präsentiere ich Ihnen ein Rezept für krosse Fruchtpizza-Tacos, das nicht nur köstlich, sondern auch optisch ein wahrer Genuss ist. Diese innovativen Taco-Variationen kombinieren die knusprige Textur von selbstgemachten Taco-Schalen mit der frischen Süße von verschiedenen Früchten und einer cremigen Frischkäsefüllung. Perfekt für einen sommerlichen Snack, als Dessert oder sogar als Teil eines Brunchbuffets, sind diese Tacos eine hervorragende Möglichkeit, um Ihre Gäste zu beeindrucken oder einfach nur sich selbst zu verwöhnen.

Crispy Fruit Pizza Tacos

Entdecken Sie das köstliche Rezept für krosse Fruchtpizza-Tacos! Diese innovativen Tacos kombinieren knusprige, selbstgemachte Schalen mit frischen Früchten und einer cremigen Frischkäsefüllung. Ideal als sommerlicher Snack oder Dessert, beeindrucken sie Ihre Gäste. Nutzen Sie hochwertige, lokale Zutaten für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Probieren Sie verschiedene Obstsorten und entdecken Sie kreative Garnierungen für noch mehr Genuss!
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Ingredients
  

Für die Taco-Schalen:

1 Tasse Allzweckmehl

1 Esslöffel Zucker

1/2 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel Zimt

1/4 Tasse kalte Butter, gewürfelt

3-4 Esslöffel kaltes Wasser

Für die Frischkäsefüllung:

226 g Frischkäse, weich

1/2 Tasse Puderzucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Esslöffel Zitronensaft

Für die Obstbeläge:

1 Tasse gemischte Beeren (Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren)

1 Banane, in Scheiben geschnitten

1 Kiwi, in Scheiben geschnitten

1/2 Tasse Kokosraspeln (optional)

Minzblätter zur Dekoration

Für den Sirup:

2 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft

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Instructions
 

Taco-Schalen Zubereiten:

    - In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Salz und den Zimt vermengen.

      - Die kalte Butter mit einem Pastry Cutter oder zwei Gabeln in die Mehlmischung einarbeiten, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.

        - Nach und nach das kalte Wasser hinzufügen, jeweils einen Esslöffel, und rühren, bis der Teig zusammenkommt.

          - Den Teig in 6 gleichmäßige Bälle teilen, jeden Ball zu einer flachen Scheibe drücken und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

            Taco-Schalen Backen:

              - Den Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen.

                - Jede Teigscheibe dünn ausrollen, etwa 0,5 cm dick. Die Kreise vorsichtig über eine umgedrehte Muffinform oder einen Taco-Ständer legen, um die Tacoform zu erhalten.

                  - Etwa 10-12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Nach dem Backen vollständig abkühlen lassen.

                    Frischkäsefüllung Zubereiten:

                      - In einer mittleren Schüssel den weichen Frischkäse glatt rühren. Puderzucker, Vanilleextrakt und Zitronensaft hinzufügen. Alles gut vermischen, bis die Füllung cremig und gleichmäßig ist.

                        Taco-Pizzas Zusammenstellen:

                          - Die abgekühlten Taco-Schalen nehmen und jede mit einer großzügigen Portion der Frischkäsefüllung füllen.

                            - Kunstvoll mit einer Auswahl an gemischten Beeren, Bananenscheiben und Kiwi belegen.

                              - Optional die Kokosraspeln darüberstreuen, um Textur und Geschmack zu verleihen.

                                Drizzle und Servieren:

                                  - Über die zusammengestellten Tacos Honig oder Agavendicksaft träufeln, um eine süße Note hinzuzufügen.

                                    - Jedes Taco mit Minzblättern garnieren, für einen frischen Farb- und Geschmacksakzent.

                                      - Sofort servieren und genießen Sie Ihre köstlichen Krossen Fruchtpizza-Tacos!

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                                          Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde | Portionen: 6 Tacos