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Süßkartoffeln sind nicht nur ein beliebtes Grundnahrungsmittel, sondern auch eine vielseitige Zutat, die in vielen Küchen weltweit Verwendung findet. Ihre natürliche Süße und die leuchtende Farbe machen sie zu einer hervorragenden Basis für eine Vielzahl von Gerichten. Unter den zahlreichen Möglichkeiten, Süßkartoffeln zuzubereiten, sticht das Rezept für Krosse Parmesan-Süßkartoffelchips besonders hervor. Diese knusprigen Chips sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Kartoffelchips. Sie sind ideal als Snack für zwischendurch, als Beilage zu einem Hauptgericht oder sogar als Partyhäppchen.

Crispy Parmesan Sweet Potato Chips

Entdecken Sie das Rezept für Krosse Parmesan-Süßkartoffelchips, eine gesunde Snack-Alternative, die einfach zuzubereiten ist. Diese Chips kombinieren die natürliche Süße von Süßkartoffeln mit dem würzigen Geschmack von Parmesan und sind ideal als Snack oder Beilage. Erfahren Sie, welche Zutaten Sie benötigen, und holen Sie sich Tipps zur Zubereitung und Präsentation. Perfekt für Partys, Filmabende oder einfach zwischendurch! Schmecken Sie das kreative Genuss-Erlebnis!
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Zutaten
  

2 große Süßkartoffeln

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

½ Teelöffel Salz

½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

½ Tasse geriebener Parmesan

Frische Petersilie zur Garnierung (optional)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C (400°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

    Süßkartoffeln Vorbereiten: Waschen und schälen Sie die Süßkartoffeln. Schneiden Sie sie mit einem Mandolin oder einem scharfen Messer in dünne Scheiben (ca. 3 mm dick) für die knusprigsten Ergebnisse.

      Würzmischung: Geben Sie in eine große Schüssel das Olivenöl, Knoblauchpulver, geräuchertes Paprikapulver, Salz und schwarzen Pfeffer. Vermischen Sie die Zutaten gründlich.

        Chip-Beschichtung: Fügen Sie die Süßkartoffelscheiben in die Schüssel hinzu und werfen Sie sie vorsichtig, bis sie gleichmäßig mit der Würzmischung bedeckt sind.

          Käse Hinzufügen: Streuen Sie den geriebenen Parmesan über die Süßkartoffelscheiben und mischen Sie erneut, um sicherzustellen, dass jede Scheibe gut mit Käse überzogen ist.

            Anrichten auf dem Backblech: Legen Sie die Süßkartoffelscheiben in einer einzigen Schicht auf das vorbereitete Backblech. Achten Sie darauf, dass sich die Scheiben nicht überlappen, um maximale Knusprigkeit zu erhalten.

              Backen: Stellen Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Chips etwa 20-25 Minuten lang, und wenden Sie die Chips zur Hälfte der Backzeit, bis sie goldbraun und knusprig sind.

                Abkühlen und Servieren: Nehmen Sie die Chips aus dem Ofen und lassen Sie sie für einige Minuten auf dem Backblech abkühlen. Garnieren Sie die Chips nach Belieben mit frischer Petersilie und servieren Sie sie warm.

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 35 Minuten | 4 Portionen

                    - Präsentationstipps: Servieren Sie die Chips auf einem rustikalen Holzbrett oder in einer schönen Schale, um die appetitliche Optik zu unterstreichen. Fügen Sie ein paar Zweige frische Petersilie als Farbklecks hinzu.