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Die Crispy Taco Delight Crunch Wraps sind nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch ein Genuss, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Diese köstlichen Wraps vereinen die Aromen und Texturen der mexikanischen Küche in einem handlichen Format. Ursprünglich inspiriert von den klassischen Tacos und Burritos, kombinieren diese Wraps die besten Elemente beider Gerichte und bieten eine cremige, knusprige Füllung, die in einer goldbraun frittierten Tortilla eingewickelt ist.

Crispy School Lunch Tacos

Entdecke die köstlichen Crispy Taco Delight Crunch Wraps – eine perfekte Kombination aus herzhaftem Rinder- oder Putenhackfleisch, frischen Zutaten und knusprigen Tortilla-Chips. Diese handlichen Wraps sind einfach zuzubereiten und begeistern sowohl Kinder als auch Erwachsene. Sie eignen sich großartig für ein schnelles Mittagessen, Partys oder Familienabende. Probiere sie aus und passe die Füllungen nach deinem Geschmack an für ein unvergessliches Geschmackserlebnis!
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Ingredients
  

450 g Rinderhackfleisch (oder Putenhackfleisch)

1 Esslöffel Taco-Gewürz

240 g schwarze Bohnen, abgetropft und gespült

240 g Maiskörner (frisch oder gefroren)

240 g gehackter Eisbergsalat

240 g gewürfelte Tomaten

240 g geriebener Cheddar-Käse

240 g Sauerrahm

8 kleine Tortillas aus Weizenmehl

240 g Tortilla-Chips, zerdrückt

Pflanzenöl (zum Frittieren)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions
 

Fleisch zubereiten: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Rinder- oder Putenhackfleisch anbraten, bis es braun ist (ca. 5-7 Minuten). Überschüssiges Fett abgießen und das Taco-Gewürz, die schwarzen Bohnen, den Mais, Salz und Pfeffer hinzufügen. Weitere 3-4 Minuten kochen, bis alles gut durchgewärmt ist. Anschließend zur Seite stellen und leicht abkühlen lassen.

    Tortillas vorbereiten: Die Tortillas auf einer sauberen Arbeitsfläche auslegen. In der Mitte jeder Tortilla eine Schicht der Fleischmischung (ca. 60 ml) verteilen. Darauf folgen gehackter Eisbergsalat, gewürfelte Tomaten, eine Prise geriebener Cheddar-Käse, ein Klecks Sauerrahm und eine großzügige Menge zerdrückte Tortilla-Chips für den extra Crunch.

      Wraps formen: Die Seiten der Tortilla einklappen, dann die Tortilla von unten nach oben aufrollen, um die Füllung vollständig einzuschließen. Achten Sie darauf, dass die Enden gut verschlossen sind, um ein Auslaufen zu verhindern.

        Tacos frittieren: Etwa 1,5 cm Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Sobald das Öl schimmert, die vorbereiteten Tacos mit der Nahtseite nach unten vorsichtig in die Pfanne legen. Ca. 2-3 Minuten auf jeder Seite frittieren, oder bis sie goldbraun und knusprig sind. In Chargen arbeiten, um ein Überfüllen zu vermeiden.

          Abtropfen und servieren: Mit einem Schaumlöffel die knusprigen Tacos aus dem Öl nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Heiß servieren, zusammen mit zusätzlichem Sauerrahm, Salsa oder Guacamole für einen leckeren Dip.

            Genießen: Diese knusprigen Taco Delight Crunch Wraps sind perfekt für das Mittagessen oder ein unterhaltsames Familienabendessen. Jeder Biss ist vollgepackt mit Geschmack und Crunch und macht sie unwiderstehlich für Kinder und Erwachsene!

              Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4