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Die Kombination aus Hähnchen und Parmesan ist nicht nur in der italienischen Küche sehr beliebt, sondern hat auch in vielen Haushalten Einzug gehalten. Herzhafte Crockpot Hähnchen-Parmesan-Frikadellen sind eine wunderbare Möglichkeit, diese Geschmäcker zu vereinen und gleichzeitig die Vorzüge des Kochens im Slow Cooker zu nutzen. Die Frikadellen sind saftig, würzig und einfach zuzubereiten, was sie zu einem idealen Gericht für Familienessen oder gesellige Abende macht.

Crockpot Chicken Parm Meatballs

Entdecken Sie das köstliche Rezept für herzhafte Crockpot Hähnchen-Parmesan-Frikadellen, die sowohl einfach zuzubereiten als auch unglaublich schmackhaft sind. Diese zarten Frikadellen schlagen die perfekte Verbindung zwischen magerem Hähnchen und würzigem Parmesan und werden sanft im Slow Cooker gegart, wodurch die Aromen intensiviert werden. Ideal für ein Familienessen oder gesellige Abende, servieren Sie sie über Pasta oder mit einem frischen Salat. Lassen Sie sich inspirieren und machen Sie Ihre nächste Mahlzeit zum Genuss!
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Ingredients
  

450 g gemahlenes Hähnchen

50 g geriebener Parmesan

50 g Paniermehl (bevorzugt italienisch gewürzt)

60 g frische Petersilie, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 großes Ei

1 Teelöffel getrockneter Oregano

1 Teelöffel Salz

0,5 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 Glas (680 g) Marinara-Sauce

200 g geriebener Mozzarella

Frische Basilikumblätter zur Garnierung (optional)

Instructions
 

Frikadellen vorbereiten: In einer großen Schüssel das gemahlene Hähnchen, den geriebenen Parmesan, das Paniermehl, die gehackte Petersilie, den gehackten Knoblauch, das Ei, den getrockneten Oregano, das Salz und den schwarzen Pfeffer gründlich vermengen. Mit den Händen oder einem großen Löffel mischen, bis alles gut kombiniert ist, aber nicht zu stark kneten.

    Frikadellen formen: Aus der Mischung kleine Frikadellen formen, etwa 2,5 bis 4 cm im Durchmesser. Die Frikadellen auf einem Teller beiseitelegen.

      In den Crockpot schichten: Eine kleine Menge Marinara-Sauce (etwa 60 ml) auf den Boden des Crockpots geben. Die Frikadellen gleichmäßig in einer Schicht darauf platzieren. Die restliche Marinara-Sauce gleichmäßig über die Frikadellen gießen.

        Kochen: Den Crockpot abdecken und auf niedriger Hitze einstellen. 4 bis 6 Stunden lang kochen, bis die Frikadellen vollständig durchgegart sind (innere Temperatur von 74°C).

          Käse hinzufügen: Etwa 30 Minuten vor dem Servieren den geriebenen Mozzarella über die Frikadellen streuen. Den Crockpot abdecken und weiterkochen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.

            Servieren: Nach dem Kochen die Frikadellen vorsichtig in der Sauce wenden, um sie gleichmäßig zu beschichten. Die Frikadellen über Spaghetti oder Ihre Lieblingspasta anrichten, nach Belieben mit frischen Basilikumblättern und zusätzlichem Parmesan garnieren.

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 6 Stunden | 4-6 Portionen