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In der heutigen schnelllebigen Welt, in der Fertiggerichte und Fast Food oft die Oberhand gewinnen, spielt das Kochen mit frischen, hausgemachten Zutaten eine entscheidende Rolle. Hausgemachte Rezepte sind nicht nur eine Möglichkeit, köstliche Speisen zuzubereiten, sondern auch eine liebevolle Geste, die Freude und Wärme in unsere Küchen bringt. Sie ermöglichen es uns, kreative Freiräume zu nutzen und unsere kulinarischen Fähigkeiten zu entdecken.

Crockpot Cinnamon Pear Compote

Entdecke die köstliche Welt der langsam gekochten Zimt-Birnen-Delikatesse! Dieses einfache Rezept kombiniert reife Birnen mit aromatischen Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss, um ein warmes und zufriedenstellendes Dessert zu kreieren, das perfekt für die kühleren Monate ist. Die Zubereitung im Slow Cooker bringt die natürlichen Aromen zur Geltung und ist ideal, um Freunde und Familie mit einem besonderen Genuss zu verwöhnen. Lass dich von den Einfachheit und dem Geschmack dieses herzlichen Gerichts verzaubern!
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Zutaten
  

6 mittelgroße reife Birnen, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten

1/2 Tasse brauner Zucker, fest gepackt

1 Teelöffel gemahlener Zimt

1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Esslöffel Zitronensaft

1/4 Tasse Wasser

Optional: 1/2 Tasse Rosinen oder getrocknete Cranberries für zusätzlichen Biss

Anleitungen
 

Birnen vorbereiten: Beginne damit, die Birnen zu schälen, zu entkernen und in gleichmäßige Scheiben zu schneiden, um ein einheitliches Garen zu gewährleisten. Falls du Rosinen oder Cranberries hinzufügst, stelle sie zur Seite.

    Zutaten mischen: In einer großen Schüssel kombinierst du den braunen Zucker, den gemahlenen Zimt, die Muskatnuss, den Vanilleextrakt, den Zitronensaft und das Wasser. Rühre alles um, bis der Zucker teilweise aufgelöst ist und die Mischung gut vermengt ist.

      Im Slow Cooker kombinieren: Gib die geschnittenen Birnen in den Slow Cooker und gieße die Zucker-Gewürz-Mischung darüber. Wenn du Rosinen oder Cranberries verwendest, füge sie jetzt hinzu. Rühre vorsichtig um, sodass alle Birnen mit der Mischung überzogen sind.

        Slow Cooker einstellen: Setze den Deckel auf den Slow Cooker und stelle ihn auf niedrige Hitze für 4-6 Stunden oder auf hohe Hitze für 2-3 Stunden. Die Birnen sollten zart und saftig werden.

          Konsistenz überprüfen: Etwa zur Halbzeit des Kochens überprüfe die Konsistenz des Kompotts. Sollte es zu trocken aussehen, kannst du einen Schluck mehr Wasser hinzufügen.

            Fertigstellen und Servieren: Wenn das Kompott fertig ist, rühre es vorsichtig um, um die Aromen zu vermischen. Lasse es kurz abkühlen, bevor du es servierst. Das Kompott kann warm oder kalt als Topping für Joghurt, Pfannkuchen, Haferbrei oder sogar als Füllung für Gebäck verwendet werden.

              Reste aufbewahren: Wenn du Reste hast, lasse sie vollständig abkühlen und bewahre sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu eine Woche auf.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 4-6 Stunden | 6 Portionen