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In der modernen Küche spielen Rezepte eine entscheidende Rolle, um nicht nur die Essenszubereitung zu erleichtern, sondern auch um kreative und gesunde Mahlzeiten für Familie und Freunde zu kreieren. Besonders in der kalten Jahreszeit sind herzhafte Suppen eine willkommene Möglichkeit, um Körper und Seele zu wärmen. Eine der besten Optionen für eine gemütliche Mahlzeit ist die "Gemütliche Crockpot Truthahn & Wildreis Suppe". Dieses Rezept vereint die Aromen frisch zubereiteten Truthahns mit dem nussigen Geschmack von Wildreis, angereichert mit einer Vielzahl von Gemüse und aromatischen Kräutern.

Crockpot Turkey and Wild Rice Soup

Entdecken Sie das perfekte Rezept für eine Gemütliche Crockpot Truthahn & Wildreis Suppe, ideal für kalte Tage! Dieses herzliche Gericht kombiniert zarten Truthahn, nussigen Wildreis und frisches Gemüse, angereichert mit Kräutern für intensives Aroma. Mit einer einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt Ihnen diese nahrhafte Suppe garantiert. Ideal als schnelles Abendessen oder Mittagsmahl – genießen Sie gesunde und köstliche Momente mit Familie und Freunden!
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Zutaten
  

450 g gekochter Truthahn, zerrissen oder gewürfelt

240 g Wildreis, gewaschen und abgetropft

1 mittelgroze Zwiebel, gewürfelt

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

3 Karotten, gewürfelt

3 Selleriestangen, gewürfelt

240 g gefrorene Erbsen

2 Liter natriumarme Hühnerbrühe

1 Teelöffel getrockneter Thymian

1 Teelöffel getrockneter Rosmarin

1 Lorbeerblatt

Salz und Pfeffer nach Geschmack

240 ml Sahne (optional für Cremigkeit)

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Zutaten vorbereiten: Beginnen Sie damit, den gekochten Truthahn zu zerrissen oder zu würfeln. Spülen Sie den Wildreis unter kaltem Wasser, bis das Wasser klar ist.

    In den Crockpot geben: Geben Sie in einen großen Crockpot den zerrissenen Truthahn, den gewaschenen Wildreis, die gewürfelte Zwiebel, den gehackten Knoblauch, die gewürfelten Karotten, die gewürfelten Selleriestangen und die gefrorenen Erbsen.

      Würzen & Brühe hinzufügen: Bestreuen Sie die Zutaten mit Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer. Gießen Sie dann die Hühnerbrühe hinzu und fügen Sie das Lorbeerblatt hinzu. Rühren Sie vorsichtig um, um alles gut zu vermischen.

        Kochen: Decken Sie den Crockpot ab und kochen Sie ihn auf niedriger Stufe für 6-8 Stunden oder auf hoher Stufe für 3-4 Stunden, bis der Wildreis zart ist. Wenn Sie Sahne verwenden, fügen Sie diese in den letzten 30 Minuten der Kochzeit hinzu.

          Fertigstellen: Nach dem Kochen, entfernen Sie das Lorbeerblatt. Kosten Sie die Suppe und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an. Falls Sie Sahne verwendet haben, gut umrühren, um sie gleichmäßig in die Suppe zu integrieren.

            Servieren: Schöpfen Sie die Suppe in Schalen und garnieren Sie sie mit frisch gehackter Petersilie für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack. Genießen Sie Ihre gemütliche Schüssel Truthahn- und Wildreis-Suppe!

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 6-8 Stunden | 6-8 Portionen