Crunchy Air-Fryer Onion Rings

In der Welt der Küche haben Rezepte eine zentrale Bedeutung – sie sind nicht nur Anleitungen zum Kochen, sondern auch Ausdruck von Kultur, Tradition und Kreativität. Jedes Rezept erzählt eine eigene Geschichte und verbindet Generationen durch das Teilen von Geschmackserlebnissen und kulinarischen Geheimnissen. Eines dieser köstlichen Gerichte, das Tradition und moderne Kochtechniken harmonisch vereint, sind die luftgebackenen Zwiebelringe. Diese Zwiebelringe sind knusprig, aromatisch und eine perfekte Beilage oder Snack für jede Gelegenheit.

Crunchy Air-Fryer Onion Rings

Entdecken Sie die perfekte Mischung aus Tradition und modernem Kochen mit diesen köstlichen luftgebackenen Zwiebelringen. Dieses Rezept für die Luftfritteuse bietet eine gesündere Alternative zu den klassischen frittierten Varianten und behält dennoch den vollen Geschmack und die knusprige Textur. Mit frischen Zutaten wie süßen gelben Zwiebeln, Panko-Paniermehl und aromatischen Gewürzen sind diese Zwiebelringe einfach zuzubereiten und ideal als Snack oder Beilage. Perfekt präsentiert mit Dips und köstlichen Beilagen wird dieses Gericht zum Hit für jedes Treffen!

Print Recipe Pin Recipe

Ingredients

2 große gelbe Zwiebeln

1 Tasse Weizenmehl

2 große Eier

1 Tasse Paniermehl (am besten Panko für zusätzlichen Crunch)

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Paprika

½ Teelöffel Salz

¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer

¼ Teelöffel Cayennepfeffer (optional für Schärfe)

Kochspray oder Olivenöl zum Besprühen

Instructions

Zwiebeln vorbereiten:

- Schälen Sie die Zwiebeln und schneiden Sie sie in dicke Ringe (ca. 1,5 cm dick). Trennen Sie die Ringe vorsichtig und legen Sie sie beiseite.

Dips vorbereiten:

- Stellen Sie drei Schalen bereit: Geben Sie in die erste Schüssel das Mehl. In die zweite Schüssel schlagen Sie die Eier, bis sie gut vermischt sind. In die dritte Schüssel vermengen Sie das Paniermehl, Knoblauchpulver, Paprika, Salz, schwarzen Pfeffer und optional den Cayennepfeffer.

Zwiebelringe ausbacken:

- Nehmen Sie jeden Zwiebelring und wenden Sie ihn zuerst im Mehl, wobei Sie überschüssiges Mehl abklopfen.

- Tauchen Sie dann den Ring in die geschlagenen Eier und lassen Sie überschüssige Eimasse abtropfen.

- Zum Schluss werden die Zwiebelringe in der gewürzten Paniermischung gewendet, wobei Sie sanft drücken, damit die Panade gut haftet. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit allen Zwiebelringen.

Luftfritteuse vorheizen:

- Heizen Sie Ihre Luftfritteuse auf 200°C (400°F) vor, etwa 5 Minuten lang.

Zwiebelringe luftfriteusen:

- Sprühen Sie den Korb der Luftfritteuse leicht mit Kochspray ein, um ein Kleben zu vermeiden.

- Legen Sie die Zwiebelringe in einer einzigen Schicht in den Korb, dabei darauf achten, dass sie sich nicht berühren (möglicherweise müssen Sie dies in mehreren Durchgängen tun).

- Besprühen Sie die Oberseite der Zwiebelringe leicht mit Olivenöl oder Kochspray.

Kochzeit:

- Fritieren Sie die Zwiebelringe in der Luftfritteuse bei 200°C (400°F) für etwa 10-12 Minuten, und wenden Sie sie zur Hälfte der Zeit, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Servieren:

- Nach dem Garen die Zwiebelringe aus der Luftfritteuse nehmen und kurz abkühlen lassen.

- Servieren Sie sie heiß mit Ihrem Lieblingsdipp, wie Ranchdressing, scharfer Mayonnaise oder Ketchup.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 25 Minuten | 4 Portionen

- Präsentationstipps: Servieren Sie die Zwiebelringe auf einer schönen Platte, garniert mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch und einem kleinen Schälchen mit Dipp für einen ansprechenden Look.