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Willkommen in der aufregenden Welt der knusprigen Jalapeño-Käsebällchen! Diese kleinen, gefüllten Leckerbissen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine hervorragende Wahl für jede Feier oder gesellige Runde. Ob als Snack für den Filmabend, als Appetizer bei einer Party oder einfach nur, um sich selbst zu verwöhnen – Jalapeño-Käsebällchen sind immer ein Hit. Die Kombination aus cremigem Frischkäse und würzigem Cheddar, verfeinert mit feinen Jalapeños und frischen Frühlingszwiebeln, sorgt für ein Geschmackserlebnis, das Sie nicht missen möchten.

Crunchy Jalapeño Cheese Bites

Entdecken Sie die köstlichen Jalapeño-Käsebällchen, die perfekte Kombination aus cremigem Frischkäse, würzigem Cheddar und feurigen Jalapeños. Diese knusprigen Bällchen sind ein Hit für jeden Anlass – sei es als Snack beim Filmabend oder als Appetizer auf einer Party. Einfach zuzubereiten und anpassbar an Ihren Geschmack, bringen sie Abwechslung in Ihre Küche. Lernen Sie, wie Sie mit frischen Zutaten und besonderen Gewürzen ein unvergessliches Geschmackserlebnis kreieren können.
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Zutaten
  

1 Tasse Frischkäse, weichgerührt

1 Tasse geriebener Cheddar-Käse

1/2 Tasse fein gewürfelte Jalapeños (Kerne entfernt für milderen Geschmack)

1/4 Tasse frische Frühlingszwiebeln, gehackt

1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel Paprika

1 Tasse Panko-Paniermehl

1 Tasse Weizenmehl

2 große Eier, verquirlt

Pflanzenöl (zum Frittieren)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen
 

Füllung Zubereiten: In einer großen Schüssel den weichgerührten Frischkäse, den geriebenen Cheddar-Käse, die gewürfelten Jalapeños, die gehackten Frühlingszwiebeln, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, die Paprika sowie Salz und Pfeffer gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht. Die Füllung beiseitestellen.

    Bällchen Formen: Mit den Händen etwa einen Esslöffel der Käsemischung entnehmen und vorsichtig zu einer Kugel formen. Diesen Schritt wiederholen, bis die gesamte Füllung aufgebraucht ist, und die Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

      Panierstation Einrichten: In drei flachen Schüsseln das Weizenmehl, die verquirlten Eier und das Panko-Paniermehl bereitstellen.

        Bällchen Panieren: Jedes Käsebällchen zuerst im Weizenmehl wälzen, bis es gleichmäßig bedeckt ist. Überflüssiges Mehl abklopfen, dann in die verquirlten Eier tauchen und abschließend im Panko-Paniermehl wälzen, bis es vollständig umhüllt ist. Diesen Vorgang für alle Käsebällchen wiederholen.

          Bällchen Frittieren: In einer tiefen Pfanne oder Fritteuse das Pflanzenöl auf 180°C erhitzen. Vorsichtig einige Käsebällchen in das heiße Öl legen, dabei darauf achten, die Pfanne nicht zu überfüllen. Die Bällchen etwa 3-4 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

            Warm Servieren: Die Käsebällchen etwas abkühlen lassen, bevor Sie sie servieren. Sie schmecken hervorragend solo oder mit Ihrer Lieblingsdipsauce, wie beispielsweise Ranch-Dressing oder einer würzigen Aioli.

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen:

                25 Minuten | 40 Minuten | 4-6 Portionen