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Crispy Ranch Kichererbsensnacks sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch ein echter Gesundheitsbooster. Diese knusprigen kleinen Bissen sind ideal für alle, die auf der Suche nach einer schmackhaften und nahrhaften Snack-Alternative sind. Kichererbsen, auch bekannt als Garbanzobohnen, sind reich an Proteinen, Ballaststoffen und wichtigen Nährstoffen, was sie zu einer großartigen Wahl für eine gesunde Ernährung macht. In den letzten Jahren haben sich Kichererbsen zu einem beliebten Bestandteil der modernen Küche entwickelt, da sie vielseitig einsetzbar sind und sowohl in herzhaften als auch in süßen Gerichten brillieren.

Crunchy Ranch Chickpea Snack

Entdecken Sie unser Rezept für knusprige Ranch Kichererbsensnacks – eine gesunde und schmackhafte Snack-Alternative für jede Gelegenheit! Diese protein- und ballaststoffreichen Leckerbissen sind einfach zuzubereiten und lassen sich nach Belieben variieren. Ideal für Partys, als Topping für Salate oder als Snack für zwischendurch, bieten sie den perfekten Crunch. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie die Vorteile dieser nahrhaften Hülsenfrüchte!
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Zutaten
  

1 Dose (425 g) Kichererbsen, abgetropft und abgespült

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel getrockneter Dill

1 Teelöffel getrocknete Petersilie

1 Teelöffel Paprika

½ Teelöffel Salz (nach Geschmack anpassen)

½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 Esslöffel Ranch-Gewürzmischung (gekauft oder selbstgemacht)

Optional: Ein Spritzer Zitronensaft für extra Frische

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C (400°F) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, um die Reinigung zu erleichtern.

    Kichererbsen Vorbereiten: Geben Sie die abgetropften und abgespülten Kichererbsen in eine große Rührschüssel. Trocknen Sie sie vorsichtig mit einem Küchentuch ab, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen; dies sorgt für den perfekten Crunch.

      Kichererbsen Würzen: Träufeln Sie das Olivenöl über die Kichererbsen. Bestreuen Sie sie mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, getrocknetem Dill, getrockneter Petersilie, Paprika, Salz, schwarzem Pfeffer und der Ranch-Gewürzmischung. Mischen Sie alles gut durch, bis die Kichererbsen gleichmäßig mit den Gewürzen bedeckt sind.

        Auf dem Backblech Verteilen: Übertragen Sie die gewürzten Kichererbsen auf das vorbereitete Backblech. Verteilen Sie sie gleichmäßig in einer einzigen Schicht, um ein gleichmäßiges Rösten zu gewährleisten.

          Backen: Stellen Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Kichererbsen 25-30 Minuten lang, wobei Sie die Pfanne in der Mitte der Backzeit durchschütteln, um eine gleichmäßige Knusprigkeit zu fördern. Achten Sie am Ende gut darauf, damit sie nicht verbrennen.

            Abkühlen und Servieren: Sobald sie goldbraun und knusprig sind, nehmen Sie die Kichererbsen aus dem Ofen. Lassen Sie sie ein paar Minuten abkühlen. Für einen zusätzlichen Kick können Sie vor dem Servieren einen Spritzer Zitronensaft darüber träufeln.

              Genießen: Servieren Sie diese knusprigen Ranch-Kichererbsen-Snacks als gesunden Snack, als Topping für Salate oder als Party-Appetizer. Sie können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahrt werden (sofern sie so lange halten!).

                Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten | Portionen: 2-4 (je nach Hunger!)