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Wenn es um einfache, gesunde und köstliche Rezepte geht, steht der gebackene Lachs ganz oben auf der Liste. Unser Zitronen-Kräuter-Genuss Rezept vereint die Frische von Zitrone und aromatische Kräuter, um ein Gericht zu kreieren, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch die Gesundheit unterstützt. Dieses Rezept ist ideal für alle, die auf der Suche nach einer schnellen und nahrhaften Mahlzeit sind, die sich perfekt für ein Abendessen unter der Woche oder einen besonderen Anlass eignet.

Easy Baked Salmon

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Zitronen-Kräuter-Genuss gebackenen Lachs, das sowohl gesund als auch einfach zuzubereiten ist. Mit frischer Zitrone und aromatischen Kräutern vereint dieses Gericht Geschmack und Nährstoffe perfekt. Lachs ist reich an hochwertigen Proteinen und Omega-3-Fettsäuren, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten. Ideal für ein schnelles Abendessen oder besondere Anlässe, bringt der gebackene Lachs frische Aromen auf Ihren Tisch. Genießen Sie es!
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Zutaten
  

4 Lachsfilets (je ca. 170 g)

3 Esslöffel Olivenöl

2 Esslöffel frischer Zitronensaft

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel getrockneter Oregano

1 Teelöffel getrockneter Thymian

1 Teelöffel getrockneter Dill

Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zitronenscheiben zur Dekoration

Frische Petersilie zur Garnierung (optional)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C (400°F) vor.

    Marinade Zubereiten: In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft, den fein gehackten Knoblauch, Oregano, Thymian, Dill, sowie Salz und schwarzen Pfeffer gründlich miteinander verquirlen.

      Lachs Marinieren: Legen Sie die Lachsfilets in eine geeignete Auflaufform und gießen Sie die Marinade gleichmäßig über die Filets. Achten Sie darauf, dass die Filets gut bedeckt sind. Lassen Sie sie etwa 15-20 Minuten marinieren, damit die Aromen sich gut entfalten können.

        Lachs Backen: Stellen Sie die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie den Lachs für 12-15 Minuten, bis er leicht mit einer Gabel auseinanderfällt und die gewünschte Garstufe erreicht ist.

          Garnierung Hinzufügen: Sobald der Lachs fertig ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen. Legen Sie auf jedes Filet eine Zitronenscheibe und bestreuen Sie es nach Belieben mit frischer Petersilie.

            Servieren: Servieren Sie den gebackenen Lachs heiß mit Beilagen Ihrer Wahl, wie zum Beispiel gedämpften Gemüse oder Quinoa.

              Vorbereitungszeit, Gesamtdauer, Portionen: 10 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen