Fig Jam Pasta Bake

In der Welt der Pasta-Rezepte gibt es unzählige Variationen, die sich durch ihre Aromen und Zutaten auszeichnen. Eines dieser einzigartigen Gerichte ist der Feigenmarmelade-Nudeln Auflauf. Dieses Rezept vereint die herzhaften Aromen von Pasta und Käse mit der süßen, fruchtigen Note von Feigenmarmelade, was zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis führt. Der Feigenmarmelade-Nudeln Auflauf ist nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch eine kreative Möglichkeit, Pasta neu zu interpretieren.

Entdecken Sie das einzigartige Rezept für einen Feigenmarmelade-Nudeln Auflauf, das süße und herzhafte Aromen vereint. Diese kreative und köstliche Variante bringt römische Traditionen in die moderne Küche. Ideal für Kochliebhaber aller Erfahrungsstufen, findet dieses Gericht durch frische Zutaten wie Pasta, Ricotta und Feigenmarmelade seinen besonderen Geschmack. Überraschen Sie Familie und Freunde mit diesem unvergesslichen Pasta-Erlebnis!

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Ingredients

225g Pasta (z.B. Penne oder Rigatoni)

1 Esslöffel Olivenöl

1 kleine Zwiebel, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, gehackt

240ml Schlagsahne

240g Ricotta-Käse

100g geriebener Mozzarella-Käse

60g geriebener Parmesan-Käse

225g Feigenmarmelade

1 Esslöffel Balsamico-Essig

1 Teelöffel getrockneter Thymian (oder 1 Esslöffel frischer Thymian)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Basilikumblätter zur Garnitur (optional)

Instructions

Nudeln Kochen:

In einem großen Topf, bringen Sie gesalzenes Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Pasta hinzu und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente. Abgießen und beiseite stellen.

Aromaten Anbraten:

In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sie für etwa 4-5 Minuten, bis sie durchscheinend ist. Geben Sie den gehackten Knoblauch hinzu und sautieren Sie ihn für weitere 1-2 Minuten, wobei Sie darauf achten, dass er nicht verbrennt.

Sauce Zubereiten:

Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und rühren Sie die Schlagsahne und den Ricotta-Käse unter. Lassen Sie die Mischung erhitzen (aber nicht zum Kochen bringen). Gut umrühren, bis alles gut vermischt und cremig ist.

Zutaten Kombinieren:

Geben Sie die gekochten Nudeln in die Pfanne mit der Sahne- und Ricotta-Mischung. Mischen Sie anschließend die Feigenmarmelade, den Balsamico-Essig, den Thymian sowie die Hälfte des geriebenen Mozzarellas und Parmesans hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

In Auflaufform Füllen:

Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor. Gießen Sie die Pasta-Mischung in eine gefettete Auflaufform (23x33 cm) und verteilen Sie sie gleichmäßig.

Mit Käse Bedecken:

Streuen Sie den verbleibenden Mozzarella und Parmesan gleichmäßig über die Oberseite des Nudelauflaufs.

Backen:

Stellen Sie die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie für 25-30 Minuten, oder bis der Käse blubbert und goldbraun ist.

Garnieren und Servieren:

Nehmen Sie den Auflauf aus dem Ofen und lassen Sie ihn für ein paar Minuten abkühlen. Garnieren Sie nach Belieben mit frischen Basilikumblättern. Warm servieren und genießen Sie Ihren einzigartigen Feigenmarmelade-Nudeln Auflauf!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen:

15 Minuten | 45 Minuten | Für 4-6 Personen