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Die Kunst des Kochens ist nicht nur eine Fähigkeit, sondern eine Form der Kreativität und des Ausdrucks. Rezepte spielen dabei eine zentrale Rolle, denn sie ermöglichen es uns, die Vielfalt der Aromen und Zutaten zu erkunden, die die Welt der Kulinarik zu bieten hat. Ob für ein einfaches Mittagessen oder ein festliches Abendessen – das richtige Rezept kann den Unterschied ausmachen und uns in neue Geschmäcker eintauchen lassen.

Fresh Mango Avocado Salad

Entdecken Sie den köstlichen Mango-Avocado-Salat, der frische, tropische Aromen in jedem Bissen vereint. Mit saftigen Mangos, cremigen Avocados und einer bunten Mischung aus Gemüse ist dieser Salat nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch eine nährstoffreiche Wahl für eine gesunde Ernährung. Einfach zuzubereiten und perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Zutaten inspirieren und genießen Sie ein Stück tropischen Genusses!
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Zutaten
  

2 reife Mango, gewürfelt

2 reife Avocados, gewürfelt

1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt

1 rote Paprika, gewürfelt

1 Gurke, geschält und gewürfelt

1 Tasse Cherrytomaten, halbiert

1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt

Saft von 1 Limette

3 Esslöffel extra-natives Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Optional: 1 Jalapeño, fein gehackt (für einen scharfen Kick)

Anleitungen
 

Zutaten vorbereiten: Beginne damit, all deine frischen Zutaten gründlich zu waschen. Würfle die Mango und Avocado. Hak die rote Zwiebel, die rote Paprika und den Koriander fein. Wenn du die Jalapeño verwendest, schneide sie ebenfalls klein.

    Dressing zubereiten: In einer kleinen Schüssel verrühre den Limettensaft, das Olivenöl, Salz und Pfeffer mit einem Schneebesen. Probiere das Dressing und passe die Gewürze je nach deinem persönlichen Geschmack an – je nachdem, wie säuerlich du es magst.

      Salat kombinieren: Gib in eine große Schüssel die gewürfelten Mango, Avocado, rote Zwiebel, rote Paprika, Gurke, halbierten Cherrytomaten und Koriander. Mische die Zutaten vorsichtig, um zu vermeiden, dass die Avocados zerdrückt werden.

        Salat würzen: Gieße das Dressing über die Salatzutaten und vermenge alles vorsichtig, bis alle Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.

          Kühlen und Servieren: Lass den Salat für optimalen Geschmack etwa 10–15 Minuten bei Zimmertemperatur stehen, damit die Aromen sich entfalten können. Serviere den Salat gekühlt oder bei Raumtemperatur.

            Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 15 Minuten | 4 Portionen