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In der Welt der Snacks gibt es kaum etwas Erfrischenderes und Gesünderes als gefrorene Bananen-Beeren-Crunch-Sandwiches. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bietet auch eine köstliche Möglichkeit, frisches Obst in Ihre Ernährung zu integrieren. Gefrorene Snacks sind besonders in den heißen Sommermonaten beliebt und eignen sich hervorragend als gesunde Nascherei für Kinder und Erwachsene gleichermaßen. Ob nach dem Training, als süße Belohnung oder einfach als erfrischender Snack für zwischendurch – diese Sandwiches werden Sie begeistern!

Frozen Banana Berry Crunch Sandwiches

Entdecken Sie ein erfrischendes und gesundes Snack-Rezept mit gefrorenen Bananen-Beeren-Crunch-Sandwiches. Diese köstlichen Sandwiches sind einfach zuzubereiten und bestehen aus reifen Bananen, saftigen Beeren und nussiger Erdnuss- oder Mandelbutter. Perfekt für heiße Sommertage, nach dem Sport oder einfach als süße Belohnung zwischendurch, bieten sie eine nahrhafte und schmackhafte Option für Groß und Klein. Ideal für kreative Variationen!
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Ingredients
  

4 reife Bananen

1 Tasse gemischte Beeren (frisch oder gefroren: Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren)

1/2 Tasse cremige Erdnussbutter oder Mandelbutter

1 Tasse Haferflocken

1/2 Tasse Granola (vorzugsweise mit Honig oder Ahornsirup)

2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (optional, für zusätzliche Süße)

1 Teelöffel Zimt

Eine Prise Salz

Instructions
 

Vorbereitung der Bananen: Die reifen Bananen schälen und in 1 Zoll dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben können horizontal oder vertikal geschnitten werden, je nachdem, wie Sie Ihre Sandwiches bevorzugen.

    Beerenmischung: In einer kleinen Schüssel die gemischten Beeren mit einer Gabel zerdrücken, bis sie stückig, aber gut verstreichbar sind. Wenn Sie gefrorene Beeren verwenden, lassen Sie sie ein paar Minuten auftauen, bevor Sie sie zerdrücken.

      Nussbutter-Zusammenstellung: Auf eine Bananenscheibe einen großzügigen Esslöffel Erdnussbutter oder Mandelbutter streichen. Mit einem Löffel der zerdrückten Beerenmischung toppen.

        Sandwich Zusammenstellen: Eine weitere Bananenscheibe auf die vorherige legen, um ein Sandwich zu bilden. Dieser Vorgang wird wiederholt, bis alle Bananenscheiben verwendet sind.

          Knusprige Beschichtung: In einer separaten Schüssel die Haferflocken, das Granola, den Zimt und das Salz vermengen. Wenn Sie zusätzliche Süße wünschen, fügen Sie den Honig oder Ahornsirup zur Mischung hinzu und rühren Sie, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.

            Sandwiches Beschichten: Jedes Bananen-Beeren-Sandwich vorsichtig in die Haferflocken-Granola-Mischung drücken, sodass beide Seiten gut bedeckt sind.

              Einfrieren: Die beschichteten Sandwiches auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und in den Gefrierschrank stellen. Ca. 2 Stunden lang oder bis sie fest sind, einfrieren.

                Servieren: Nach dem Einfrieren die Sandwiches vom Backblech nehmen und in einen luftdichten Behälter oder einen wiederverschließbaren Beutel geben. Sie können direkt aus dem Gefrierfach als erfrischenden Snack oder Nachtisch genossen werden!

                  Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 2 Stunden 15 Minuten | Portionen: 8 Sandwiches

                    - Präsentationstipps: Servieren Sie die gefrorenen Sandwiches auf einer einladenden Platte und garnieren Sie sie mit frischen Beeren für einen ansprechenden visuelle Akzent.