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Die gefrorenen Heidelbeer-Joghurt-Cluster sind nicht nur eine gesunde Snack-Option, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten. Sie benötigen nur wenige Zutaten, die leicht erhältlich sind, und die Zubereitung dauert weniger als 15 Minuten. Das Rezept ist perfekt für Familien, da die Kinder beim Zubereiten helfen können, und die fertigen Cluster sind ideal für die Aufbewahrung im Gefrierfach. Diese kleinen Snacks sind nicht nur köstlich, sondern bieten auch eine Fülle von Nährstoffen aus den Heidelbeeren, die reich an Antioxidantien sind.

Frozen Blueberry Yogurt Clusters

Entdecken Sie die erfrischenden gefrorenen Heidelbeer-Joghurt-Cluster, die eine gesunde und leckere Snack-Alternative bieten. Diese kleinen Leckereien kombinieren die süße Frische von Heidelbeeren mit cremigem griechischem Joghurt und sind in weniger als 15 Minuten zubereitet. Perfekt für heiße Tage oder als gesunder Snack, bieten sie nicht nur köstlichen Genuss, sondern auch eine Vielzahl von Nährstoffen. Lassen Sie sich inspirieren, dieses einfache Rezept auszuprobieren!
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Zutaten
  

2 Tassen frische Heidelbeeren

1 Tasse griechischer Joghurt (natur oder Vanille)

2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack)

1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)

1/2 Tasse Granola oder gehackte Nüsse (optional, für zusätzlichen Biss)

Eine Prise Meersalz

Anleitungen
 

Joghurt-Mischung vorbereiten: In einer mittelgroßen Schüssel den griechischen Joghurt, Honig oder Ahornsirup, Vanilleextrakt und eine Prise Meersalz sorgfältig vermengen. Rühren Sie die Mischung gut durch, bis sie glatt und cremig ist.

    Heidelbeeren beschichten: Die frischen Heidelbeeren vorsichtig in die Joghurt-Mischung einklappen, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind. Falls Sie Granola oder gehackte Nüsse verwenden, fügen Sie diese jetzt hinzu und vermengen alles behutsam.

      Cluster formen: Mit einem kleinen Kekslöffel oder einem Esslöffel kleine Portionen der joghurtüberzogenen Heidelbeeren auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Lassen Sie dabei ausreichend Abstand zwischen den Clustern. Ideal sind kleine Portionen von etwa 2,5 cm Entfernung, damit sie gleichmäßig gefrieren.

        Einfrieren: Das Backblech in das Gefrierfach legen und die Cluster mindestens 2-3 Stunden gefrieren lassen, bis sie fest sind.

          Servieren und genießen: Sobald die Cluster gefroren sind, nehmen Sie sie vom Backblech und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach auf. Genießen Sie diese köstlichen Snacks direkt aus dem Gefrierschrank als erfrischende Kleinigkeit oder Dessert!

            Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 3 Stunden | Ca. 16 Cluster