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Wenn es darum geht, gesunde Snacks zu genießen, sind gefrorene Schokoladen-Chia-Bananenrunden eine hervorragende Wahl. Diese köstlichen, gefrorenen Leckereien sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bieten auch eine perfekte Kombination aus süßen Bananen, nahrhaften Chiasamen und einer schokoladigen Note. Perfekt für heiße Sommertage oder als gesunder Snack für zwischendurch, versprechen diese Bananenrunden Genuss ohne schlechtes Gewissen.

Frozen Chocolate Chia Banana Rounds

Entdecken Sie das Rezept für gefrorene Schokoladen-Chia-Bananenrunden, die perfekte gesunde Nascherei für warme Tage! Diese leckeren Snacks kombinieren süße Bananen, nahrhafte Chiasamen und zartbittere Schokolade in einem köstlichen und erfrischenden Erlebnis. Einfach zuzubereiten und anpassbar mit verschiedenen Toppings, eignen sie sich hervorragend als Dessert, Snack oder sogar als Frühstück. Genießen Sie diesen guilt-free Genuss und überraschen Sie Familie und Freunde!
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Ingredients
  

2 große reife Bananen

120 ml Mandelmilch (oder eine andere Milch nach Wahl)

60 g Chiasamen

90 g Zartbitterschokoladendrops (oder Kakaonibs für eine gesündere Variante)

2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack anpassen)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Eine Prise Meersalz

Optionale Toppings: gehackte Nüsse, geraspelter Kokosnuss oder Hanfsamen

Instructions
 

Bananen vorbereiten: Die reifen Bananen schälen und in etwa 1,5 cm dicke Runden schneiden. Die Bananenscheiben auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech anordnen, dabei darauf achten, dass sie sich nicht berühren.

    Chiamischung herstellen: In einer Rührschüssel die Mandelmilch, Chiasamen, Honig oder Ahornsirup, Vanilleextrakt und eine Prise Meersalz vermengen. Gut verrühren, bis die Mischung glatt und gut verbunden ist. Etwa 5-10 Minuten ruhen lassen, damit die Chiasamen die Flüssigkeit aufnehmen und die Mischung dicker wird.

      Bananenrunden dippen: Jede Bananenscheibe in die Chiamischung tauchen, sodass eine Seite vollständig bedeckt ist, und dann wieder auf das Backpapier zurücklegen. Dies für alle Bananenscheiben wiederholen.

        Schokolade schmelzen: In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die Zartbitterschokoladendrops in 30-Sekunden-Intervallen erhitzen, dabei zwischen den Intervallen umrühren, bis die Schokolade geschmolzen und glatt ist. Wenn Kakaonibs verwendet werden, kann dieser Schritt übersprungen werden.

          Schokolade beträufeln: Mit einem Löffel oder einem Spritzbeutel die geschmolzene Schokolade über jede mit Chia bedeckte Bananenrunde träufeln. Für zusätzlichen Pfiff die optionalen Toppings, wie gehackte Nüsse, geraspelten Kokos oder Hanfsamen, direkt auf die noch warme Schokolade streuen, bevor sie fest wird.

            Einfrieren: Das Backblech für mindestens 2 Stunden in den Gefrierbereich stellen, bis die Bananenrunden vollständig gefroren sind.

              Servieren: Nach dem Einfrieren die Runden vorsichtig vom Backpapier abziehen und sofort genießen, oder in einem luftdichten Behälter bis zu einem Monat im Gefrierfach aufbewahren.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 2 Stunden (Einfrierzeit) | 12 Portionen