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Willkommen in der Welt der köstlichen und gesunden Desserts! Heute präsentiere ich Ihnen ein Rezept, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch perfekt für heiße Sommertage oder als gesunder Snack für zwischendurch: Fruchtige gefrorene griechische Joghurtbecher. Dieses Rezept kombiniert die cremige Textur von griechischem Joghurt mit frischen, saftigen Früchten und einer süßen Note, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird.

Frozen Greek Yogurt Fruit Cups

Entdecken Sie die erfrischenden fruchtigen gefrorenen griechischen Joghurtbecher! Dieses einfache Rezept kombiniert cremigen griechischen Joghurt mit saftigen Beeren und einer süßen Note aus Honig oder Ahornsirup. Ideal für heiße Sommertage oder als gesunder Snack, sind diese Becher auch bei Kindern beliebt und können ganz nach persönlichen Vorlieben angepasst werden. Perfekt, um gesunde Zutaten in die Ernährung zu integrieren und im Handumdrehen zuzubereiten.
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Zutaten
  

2 Tassen griechischer Joghurt (natur)

2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack anpassen)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Tasse gemischte Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren oder schwarze Johannisbeeren)

1 Banane, in Scheiben geschnitten

½ Tasse Granola oder Nüsse (optional, für das Topping)

Silikon-Muffinförmchen oder kleine Becher zum Einfrieren

Anleitungen
 

Joghurtmischung Zubereiten: In einer mittleren Schüssel den griechischen Joghurt, den Honig (oder Ahornsirup) sowie den Vanilleextrakt gründlich vermengen. Rühren, bis die Mischung schön glatt und cremig ist.

    Die Früchte Hinzufügen: Vorsichtig die gemischten Beeren und die Bananenscheiben unter die Joghurtmischung heben. Achten Sie darauf, die Früchte nicht zu zerdrücken, um die Textur zu erhalten.

      Die Becher Füllen: Mit einem Löffel die Joghurt- und Fruchtmischung in die Silikon-Muffinförmchen oder kleine Pappbecher füllen, wobei Sie jeden Becher etwa zu ¾ füllen, damit beim Einfrieren Platz für die Ausdehnung bleibt.

        Toppings Hinzufügen: Nach Belieben Granola oder gehackte Nüsse auf jedes Joghurtbecher streuen. Dies verleiht den gefrorenen Bechern einen knusprigen Biss und eine interessante Textur.

          Einfrieren: Stellen Sie die gefüllten Becher in das Gefrierfach und lassen Sie sie mindestens 4 Stunden oder bis sie vollständig fest sind.

            Servieren: Nach dem Einfrieren die Becher aus dem Gefrierfach nehmen und sie einige Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen, damit sie leicht weicher werden. Dies erleichtert das Abziehen der Becher. Sofort servieren und genießen!

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 4 Stunden Einfrieren | Ergibt etwa 8 Portionen