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In der heißen Jahreszeit gibt es nichts Erfrischenderes als ein kühles Dessert, das uns das Gefühl eines tropischen Urlaubs vermittelt. Die Tropischen Paradies Gefrorenen Ananas-Kokos-Riegel sind nicht nur eine köstliche Leckerei, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, sich mit gesunden Zutaten zu verwöhnen. Dieses Rezept kombiniert die Süße reifer Ananas mit dem cremigen Geschmack von Kokosmilch, was zu einem unwiderstehlichen Snack führt, der sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen beliebt ist.

Frozen Pineapple Coconut Bars

Entdecken Sie das erfrischende Rezept für Tropische Paradies Gefrorene Ananas-Kokos-Riegel, perfekt für den Sommer! Diese gesunden Snacks kombinieren die Süße reifer Ananas mit cremiger Kokosmilch, um ein köstliches Vergnügen zu schaffen, das jeder lieben wird. Ideal für heiße Tage oder als belohnender Snack nach dem Sport, sind diese Riegel einfach zuzubereiten und können mit frischen Zutaten variieren. Genießen Sie die tropischen Aromen und lassen Sie sich von diesem leckeren Rezept verzaubern!
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Ingredients
  

2 Tassen frische oder gefrorene Ananasstücke

1 Dose (13,5 oz) Kokosmilch (Vollfett für cremige Konsistenz)

1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup (nach Wunsch anpassen)

1/4 Tasse ungesüßte, geriebene Kokosnuss

1/4 Teelöffel Salz

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Esslöffel Limettensaft (für eine spritzige Note)

Instructions
 

Mischung pürieren: Geben Sie die Ananasstücke, Kokosmilch, Honig (oder Ahornsirup), geriebene Kokosnuss, Salz, Vanilleextrakt und Limettensaft in einen Hochgeschwindigkeitsmixer. Mischen Sie alles, bis die Mischung vollkommen glatt und cremig ist, und stellen Sie sicher, dass keine Ananasstücke mehr zu sehen sind.

    Probieren und anpassen: Kosten Sie die Mischung und passen Sie die Süße nach Geschmack an, indem Sie mehr Honig oder Ahornsirup hinzufügen und kurz vermischen, um sicherzustellen, dass alles gut kombiniert ist.

      Form vorbereiten: Gießen Sie die Mischung in eine 20x20 cm (oder ähnliche) quadratische Backform oder in Silikonformen für Riegel. Verwenden Sie einen Spatel, um die Mischung gleichmäßig zu verteilen.

        Einfrieren: Decken Sie die Form mit Frischhaltefolie oder Aluminiumfolie ab und stellen Sie sie in den Gefrierschrank. Lassen Sie die Mischung mindestens 4-6 Stunden oder bis sie vollständig gefroren ist, durchkühlen.

          Schneiden und Servieren: Sobald die Riegel fest sind, entfernen Sie sie aus der Form. Wenn Sie eine Backform verwendet haben, lassen Sie sie ein paar Minuten bei Zimmertemperatur stehen, um das Schneiden zu erleichtern. Schneiden Sie die festgewordene Masse in Würfel oder Riegel. Bei Silikonformen drücken Sie vorsichtig von unten darauf, um die Riegel zu lösen.

            Optionale Garnierung: Vor dem Servieren können Sie die Riegel mit zusätzlicher geriebener Kokosnuss und Limettenzesten bestreuen, um ihnen einen zusätzlichen Hauch von Flair und Geschmack zu verleihen.

              Aufbewahrung: Bewahren Sie restliche Riegel in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank für bis zu zwei Wochen auf.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 6 Stunden | 12 Riegel