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Die gefrorenen Himbeer-Creme-Becher sind die perfekte erfrischende Nachspeise für heiße Sommertage oder als köstlicher Genuss zu jedem Anlass. Diese leichte und fruchtige Leckerei kombiniert die Süße der Himbeeren mit der Cremigkeit der Schlagsahne und ist einfach zuzubereiten. In diesem Artikel werden wir Ihnen eine detaillierte Anleitung geben, um diese köstlichen Becher Schritt für Schritt selbst herzustellen. Ob für eine Gartenparty, ein Picknick oder einfach als süßer Snack zwischendurch, diese gefrorenen Himbeer-Creme-Becher werden sicherlich die Herzen Ihrer Familie und Freunde erobern.

Frozen Raspberry Cream Cups

Genießen Sie an heißen Sommertagen die erfrischenden gefrorenen Himbeer-Creme-Becher, die perfekt als Nachspeise für jeden Anlass sind. Diese einfache und köstliche Leckerei kombiniert die Süße saftiger Himbeeren mit einer samtigen Sahnefüllung und einer knusprigen Graham-Cracker-Kruste. Entdecken Sie Schritt für Schritt, wie Sie dieses fruchtige Dessert zubereiten und Ihre Familie und Freunde mit dieser köstlichen Kreation überraschen können.
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Zutaten
  

2 Tassen frische oder gefrorene Himbeeren

1 Tasse Schlagsahne

1/2 Tasse gezuckerte Kondensmilch

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Esslöffel Zitronensaft

1/4 Tasse Zucker (optional, abhängig von der gewünschten Süße)

1/2 Tasse zerbröselte Graham-Crackern (für den Boden)

3 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen

Anleitungen
 

Kruste vorbereiten: In einer mittelgroßen Schüssel die zerbröselten Graham-Cracker mit der geschmolzenen Butter vermengen. Rühren, bis die Konsistenz feuchtem Sand ähnelt.

    Becher formen: Etwa 1 Esslöffel der Graham-Cracker-Mischung in den Boden von Silikon- oder Papier-Muffinförmchen pressen, um eine Kruste zu bilden. Beiseite stellen.

      Himbeerpüree herstellen: Himbeeren, Zitronensaft und Zucker (falls verwendet) in einen Mixer geben. Mixen, bis die Mischung glatt ist. Bei Bedarf durch ein feines Sieb passieren, um die Kerne zu entfernen. Das Himbeerpüree beiseite stellen.

        Sahne schlagen: In einer großen Rührschüssel die Schlagsahne mit einem elektrischen Handmixer schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.

          Zutaten kombinieren: In einer weiteren Schüssel die gezuckerte Kondensmilch und den Vanilleextrakt vermengen. Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mischung heben, bis alles gut verbunden und glatt ist.

            Schichten der Creme und Himbeeren: Eine Schicht der Creme-Mischung in jede vorbereitete Kruste löffeln, sodass sie etwa zur Hälfte gefüllt sind. Dann eine Schicht des Himbeerpürees hinzufügen. Mit mehr der Creme-Mischung auffüllen, bis die Tassen voll sind.

              Einfrieren: Die Becher in den Gefrierschrank stellen und mindestens 4 Stunden oder bis sie fest sind, einfrieren.

                Servieren: Vor dem Servieren die Becher einige Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, um sie etwas zu erweichen. Dann die Muffinförmchen entfernen und diese köstliche gefrorene Leckerei genießen!

                  Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 4 Stunden und 15 Minuten | Portionen: 12