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In der heutigen Zeit suchen immer mehr Menschen nach gesunden Alternativen zu traditionellen Desserts. Die gefrorenen Erdbeer-Crunch-Becher bieten genau das: Sie sind vollgepackt mit Nährstoffen, die aus frischen oder gefrorenen Erdbeeren, cremigem Joghurt und nahrhaftem Granola stammen. Erdbeeren sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, während Joghurt eine hervorragende Quelle für Probiotika und Proteine ist. Granola bringt nicht nur den Crunch, sondern auch Ballaststoffe und gesunde Fette in dieses Dessert.

Frozen Strawberry Crunch Cups

Entdecken Sie die erfrischenden gefrorenen Erdbeer-Crunch-Becher, die perfekt für warme Sommertage sind. Diese köstlichen Dessertbecher kombinieren süße Erdbeeren, knuspriges Granola und cremigen Joghurt zu einem gesunden Genuss. Einfach zuzubereiten und voller Nährstoffe, sind sie ideal für eine süße Belohnung oder um Gäste zu beeindrucken. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie eine unwiderstehliche Leckerei, die Groß und Klein begeistern wird.
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Ingredients
  

Für die Erdbeer-Schicht:

2 Tassen frische oder gefrorene Erdbeeren, entstielt und halbiert

2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (je nach gewünschter Süße anpassen)

1 Esslöffel Zitronensaft

Für die Crunch-Schicht:

1 Tasse Granola (nach Wahl; für zusätzlichen Geschmack, eine Beeren- oder Nussmischung verwenden)

1/4 Tasse Kokosöl, geschmolzen

2 Esslöffel Erdnussbutter oder Mandelbutter (optional für zusätzlichen Reichtum)

Für die Cremige Schicht:

1 Tasse griechischer Joghurt oder pflanzlicher Joghurt

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Esslöffel Honig oder Agavensirup (optional, abhängig von der Süße des Joghurts)

Instructions
 

Erdbeer-Schicht vorbereiten:

    - In einer mittelgroßen Schüssel die Erdbeeren, Honig (oder Ahornsirup) und Zitronensaft gut vermengen, bis die Erdbeeren gleichmäßig bedeckt sind.

      - Wenn frische Erdbeeren verwendet werden, 10 Minuten ruhen lassen, damit sie Saft abgeben. Bei gefrorenen Erdbeeren leicht antauen vor dem Vermischen.

        Crunch-Schicht herstellen:

          - In einer weiteren Schüssel das Granola, das geschmolzene Kokosöl und die Erdnussbutter (wenn verwendet) vermengen. Gut mischen, bis das Granola gleichmäßig beschichtet ist.

            - Die Mischung gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und bei 175°C (350°F) 8-10 Minuten backen, bis sie goldbraun ist. Danach auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

              Cremige Schicht zaubern:

                - In einer Schüssel den griechischen Joghurt, Vanilleextrakt und Honig (oder Agavensirup) gut miteinander verquirlen, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht.

                  Becher zusammenstellen:

                    - In Servierbechern oder kleinen Schalen die Schichten in folgender Reihenfolge einfüllen: Eine Schicht der Erdbeermischung, gefolgt von einer Schicht der cremigen Joghurtmischung und dann einer großzügigen Schicht der Crunch-Mischung.

                      - Die Schichten wiederholen, bis die Becher gefüllt sind, und mit einer Schicht Granola abschließen.

                        Einfrieren und Servieren:

                          - Die Becher mit Frischhaltefolie oder einem Deckel abdecken und mindestens 2 Stunden gefrieren, bis sie vollständig fest sind.

                            - Vor dem Servieren etwa 10 Minuten aus dem Gefrierschrank nehmen, um sie leicht aufzuweichen und das Essen zu erleichtern.

                              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 20 Minuten | 2 Stunden 20 Minuten | 4 Portionen

                                - Präsentationstipps: Dekorieren Sie die Becher mit frischen Beeren oder einem Minzblatt für einen ansprechenden Touch.