Go Back
Wenn die Temperaturen steigen und die Sonne strahlt, gibt es nichts Besseres als einen erfrischenden Snack, der nicht nur köstlich, sondern auch gesund ist. Die gefrorenen Erdbeer-Kiwi-Joghurt-Bissen sind die perfekte Lösung, um sich an warmen Tagen abzukühlen und gleichzeitig den Körper mit wertvollen Nährstoffen zu versorgen. Diese kleinen Leckerbissen sind einfach zuzubereiten und bieten eine wunderbare Kombination aus fruchtiger Frische und cremigem Joghurt. In diesem Artikel werden wir die einzelnen Schritte zur Herstellung dieser köstlichen Snacks durchgehen, ihre kulturellen Wurzeln erkunden und einige Tipps zur Zubereitung und Variation geben.

Frozen Strawberry Kiwi Yogurt Bites

Genießen Sie an heißen Tagen die köstlichen gefrorenen Erdbeer-Kiwi-Joghurt-Bissen! Diese gesunden Snacks sind einfach zuzubereiten und kombinieren die süße Frische von Erdbeeren mit der spritzigen Note der Kiwi, verfeinert mit cremigem griechischem Joghurt. Erfahren Sie, wie Sie mit nur wenigen Zutaten und etwas Kreativität eine erfrischende Leckerei schaffen können, die voller Nährstoffe steckt. Perfekt für die ganze Familie und ideal, um sich abzukühlen.
Print Recipe Pin Recipe

Ingredients
  

1 Tasse frische Erdbeeren, entstielt und in Scheiben geschnitten

1 große Kiwi, geschält und gewürfelt

2 Tassen griechischer Joghurt (natur oder Vanille)

2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (optional für zusätzliche Süße)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Eine Prise Salz

Mini-Silikonformen oder Eiswürfeltabletts

Instructions
 

Obst vorbereiten: In einer kleinen Schüssel die geschnittenen Erdbeeren und gewürfelte Kiwi vorsichtig vermengen. Beiseite stellen.

    Joghurt-Mischung anrühren: In einer anderen Schüssel den griechischen Joghurt, Honig oder Ahornsirup (falls verwendet), Vanilleextrakt und eine Prise Salz zusammengeben. Mit einem Löffel oder einem Schneebesen gut umrühren, bis die Mischung cremig und einheitlich ist.

      Schichtung der Zutaten:

        - Geben Sie etwa einen Teelöffel der Joghurtmischung in jede Vertiefung der Silikonformen oder Eiswürfeltabletts.

          - Fügen Sie eine Schicht aus der Erdbeer-Kiwi-Mischung oben auf den Joghurt hinzu.

            - Decken Sie das Obst mit einer weiteren Schicht Joghurt ab, bis die Formen fast voll sind. Dabei etwas Platz oben lassen, um eine Ausdehnung während des Einfrierens zu ermöglichen.

              Einfrieren: Stellen Sie die Formen in das Gefrierfach und frieren Sie sie mindestens 4 Stunden lang ein, bis sie vollständig gefroren sind.

                Servieren: Nach dem Einfrieren die Joghurtbissen vorsichtig aus den Formen lösen. Sollte es Schwierigkeiten geben, können Sie die Rückseite der Formen kurz unter warmes Wasser halten, um sie zu lockern.

                  Genießen: Sofort servieren oder die Bissen in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach für bis zu 2 Wochen aufbewahren. Ideal als erfrischender Snack oder gesunde Nachspeise!

                    Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 4 Stunden 15 Minuten | Portionen: Ungefähr 12 Joghurtbissen