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In der Welt der gesunden Snacks erfreuen sich gefrorene Joghurt-Riegel großer Beliebtheit. Sie sind nicht nur erfrischend und lecker, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, sich gesund zu ernähren, ohne auf Genuss zu verzichten. Unser Rezept für die gefrorenen Joghurt-Apfel-Zimt-Riegel kombiniert die cremige Textur von griechischem Joghurt mit der Frische von Äpfeln und dem warmen Aroma von Zimt. Diese Riegel sind die perfekte Wahl für einen schnellen Snack oder ein gesundes Dessert, das die ganze Familie lieben wird.

Frozen Yogurt Apple Cinnamon Bars

Entdecken Sie das Rezept für gefrorene Joghurt-Apfel-Zimt-Riegel – ein gesunder und leckerer Snack für die ganze Familie! Diese erfrischenden Riegel kombinieren cremigen griechischen Joghurt mit frischen Äpfeln und aromatischem Zimt. In wenigen Schritten und mit einfachen Zutaten zubereitet, sind sie die perfekte Wahl für einen schnellen Snack oder ein leichtes Dessert. Genießen Sie die Vielseitigkeit und passen Sie die Zutaten nach Belieben an!
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Ingredients
  

2 Tassen griechischer Joghurt (naturell oder vanille)

1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup

1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt

2 mittelgroße Äpfel (Granny Smith oder Honeycrisp), geschält, entkernt und fein gehackt

1 Teelöffel gemahlener Zimt

1/4 Teelöffel Muskatnuss (optional)

1/4 Tasse Granola (zum Bestreuen)

1/4 Tasse gehackte Walnüsse oder Pekannüsse (optional, für den Crunch)

Instructions
 

Äpfel vorbereiten:

    - In einer mittelgroßen Schüssel die fein gehackten Äpfel mit Zimt und Muskatnuss (falls verwendet) vermengen. Gut durchmischen und beiseite stellen, damit sich die Aromen entfalten können.

      Joghurtbasis herstellen:

        - In einer großen Rührschüssel den griechischen Joghurt, den Honig (oder Ahornsirup) sowie den Vanilleextrakt kombinieren. Rühren, bis die Mischung glatt und gut vermengt ist.

          Zutaten kombinieren:

            - Die Zimt-Apfelmischung vorsichtig unter die Joghurtbasis heben, bis sie gleichmäßig verteilt ist.

              Form vorbereiten:

                - Eine 20x20 cm Bakform mit Backpapier auslegen und darauf achten, dass an den Seiten genug Überhang bleibt, um die Riegel später leicht herausnehmen zu können.

                  Mischung hinzufügen:

                    - Die Apfel-Joghurt-Mischung in die vorbereitete Backform gießen. Mit einem Spatel die Oberfläche glatt streichen und sicherstellen, dass eine gleichmäßige Schicht entsteht.

                      Toppings hinzufügen:

                        - Granola und gehackte Nüsse (falls verwendet) gleichmäßig über die oberste Schicht der Joghurt-Mischung streuen, um zusätzliche Textur und Crunch zu verleihen.

                          Einfrieren:

                            - Die Form mit Frischhaltefolie oder einem Deckel abdecken und für mindestens 4 Stunden in das Gefrierfach stellen, bis sie fest geworden ist.

                              Servieren und genießen:

                                - Nach dem Einfrieren die Form aus dem Gefrierfach nehmen. Mithilfe des Überhangs des Backpapiers die Riegel herausheben. In quadratische Stücke oder Riegel der gewünschten Größe schneiden. Sofort servieren oder die Riegel in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach aufbewahren.

                                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 4 Stunden | 12 Riegel