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Die gefrorenen Joghurt-Churro-Crunch-Tassen sind ein unglaublich leckeres Dessert, das perfekt für heiße Sommertage geeignet ist. Diese kreative Kombination aus knusprigen Churros und cremigem Joghurt bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis und ist ein echter Hingucker auf jedem Desserttisch. Egal, ob für eine Gartenparty, einen Kindergeburtstag oder einfach nur als süßer Snack zwischendurch – dieses Rezept wird bestimmt die Herzen aller Naschkatzen im Sturm erobern.

Frozen Yogurt Churro Crunch Cups

Entdecken Sie das köstliche Rezept für gefrorene Joghurt-Churro-Crunch-Tassen – das perfekte Dessert für heiße Sommertage! Diese leckere Kombination aus knusprigen Churros und cremigem Joghurt sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Egal, ob für eine Gartenparty oder als süßer Snack zwischendurch, diese Tassen werden garantiert alle begeistern. Mit frischen Beeren und Granola als Topping wird jeder Bissen zum Genuss!
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Ingredients
  

Für die Churro-Tassen:

1 Tasse Weizenmehl

1/2 Tasse Wasser

1/4 Tasse ungesalzenes Butter

1 Esslöffel Zucker

1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

1/4 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel gemahlener Zimt

Öl zum Frittieren

Für die Zimt-Zucker-Mischung:

1/4 Tasse Zucker

1 Teelöffel gemahlener Zimt

Für die gefrorene Joghurt-Füllung:

2 Tassen Vanille- oder Zimt-Joghurt

1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup (optional, nach Geschmack anpassen)

1 Tasse gemischte Beeren (frisch oder gefroren)

1/2 Tasse Granola (für den Crunch)

Instructions
 

Churro-Teig vorbereiten:

    In einem mittelgroßen Topf Wasser, Butter, Zucker und Salz vermengen. Die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Sobald es kocht, vom Herd nehmen und das Mehl sowie den Vanilleextrakt einrühren, bis alles gut vermischt ist und ein geschmeidiger Teig entsteht.

      Churros formen und frittieren:

        Das Öl in einem tiefen Topf oder einer Fritteuse auf 175°C erhitzen. Füllen Sie einen Spritzbeutel mit einer Sterntülle und spritzen Sie kleine Kreise (etwa 5-7 cm im Durchmesser) aus dem Churro-Teig ins heiße Öl. Frittieren Sie sie, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind, etwa 2-3 Minuten. Mit einem Schöpflöffel die Churros auf einen mit Papierhandtüchern ausgelegten Teller geben, um überschüssiges Öl zu entfernen.

          In Zimt-Zucker wälzen:

            In einer kleinen Schüssel Zucker und gemahlenen Zimt vermengen. Wälzen Sie die noch warmen Churros in der Zimt-Zucker-Mischung, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

              Gefrorene Joghurt-Becher zusammenstellen:

                In einer Rührschüssel den Joghurt und den Honig oder Ahornsirup (falls verwendet) vermischen. Fügen Sie vorsichtig die gemischten Beeren hinzu und heben Sie alles sanft unter.

                  Crunch-Tassen kreieren:

                    Zum Zusammenstellen nehmen Sie die frittierten Churro-Tassen und füllen Sie diese mit der Joghurt-Mischung. Zum Schluss mit einer Prise Granola bestreuen, um zusätzlichen Crunch zu gewährleisten.

                      Kühlen und Servieren:

                        Stellen Sie die gefüllten Churro-Tassen für etwa 30 Minuten in das Gefrierfach, damit sie fest werden. Servieren Sie sie sofort nach dem Herausnehmen aus dem Gefrierfach für eine köstliche Erfrischung!

                          Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 30 Minuten | 1 Stunde | 8 Portionen

                            - Präsentationstipps: Dekorieren Sie die gefrorenen Joghurt-Churro-Cups mit frischen Beeren und einem Minzblatt für einen leuchtenden Farbtupfer auf einem hübschen Dessertteller.