Frozen Yogurt Cookie Dough Oat Bites

In der heutigen schnelllebigen Welt suchen viele von uns nach gesunden, schmackhaften Snacks, die sowohl einfach zuzubereiten als auch erfrischend sind. Die Eisigen Joghurt-Teigkugel-Happen sind genau das – ein köstlicher, gefrorener Snack, der sich ideal für heiße Sommertage eignet. Dieses Rezept verbindet die Cremigkeit von griechischem Joghurt mit der Süße von Ahornsirup und dem nussigen Geschmack von Erdnussbutter. Die Kombination aus Haferflocken, Mandelmehl und Schokoladenstückchen macht diese kleinen Happen nicht nur zu einer wahren Gaumenfreude, sondern auch zu einem nahrhaften Snack, der Energie liefert und gleichzeitig den Heißhunger stillt.

Frozen Yogurt Cookie Dough Oat Bites

Entdecken Sie die erfrischenden eisigen Joghurt-Teigkugel-Happen, die perfekt für heiße Tage sind. Dieses einfache Rezept kombiniert griechischen Joghurt mit Erdnussbutter, Haferflocken und süßen Schokoladenstückchen für einen nahrhaften Snack, der sowohl Kindern als auch Erwachsenen schmeckt. Variieren Sie die Happen mit verschiedenen Toppings oder Füllungen und genießen Sie sie als köstliches Dessert oder Snack zwischendurch. Ideal für kreative Küchenerlebnisse!

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Ingredients

1 Tasse Haferflocken

½ Tasse Mandelmehl (oder Weizenmehl)

¼ Tasse Ahornsirup (oder Honig)

½ Tasse natürliche Erdnussbutter (oder eine andere Nuss-/Samenbutter)

¼ Teelöffel Meersalz

½ Teelöffel Vanilleextrakt

½ Tasse Mini-Schokoladenstückchen (oder dunkle Schokoladenstücke)

½ Tasse griechischer Joghurt (natur oder mit Vanillegeschmack)

Optionale Toppings: geraspelter Kokos, gehackte Nüsse oder zusätzliche Schokoladenstückchen

Instructions

Trockene Zutaten vermischen: In einer großen Schüssel die Haferflocken, das Mandelmehl und das Meersalz gründlich vermengen. Rühren Sie gut um, sodass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

Nasse Zutaten hinzufügen: In einer separaten Schüssel den Ahornsirup, die Erdnussbutter und den Vanilleextrakt zusammenrühren, bis die Mischung glatt und gut kombiniert ist.

Zutaten vereinen: Gießen Sie die nassen Zutaten in die trockenen Zutaten. Mit einem Spatel oder einem Holzlöffel alles so lange umrühren, bis die Mischung gut durchmischt ist. Der Teig sollte klebrig sein.

Schokoladenstückchen einarbeiten: Die Mini-Schokoladenstückchen vorsichtig unterheben, sodass sie gleichmäßig in der Mischung verteilt sind.

Happen formen: Nehmen Sie mit den Händen etwa einen Esslöffel der Mischung und rollen Sie ihn zu einer Kugel. Legen Sie die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Wiederholen Sie diesen Schritt, bis der gesamte Teig verarbeitet ist.

In Joghurt tauchen: In einer separaten Schüssel den griechischen Joghurt nehmen und jede Teigkugel in den Joghurt tauchen, sodass sie vollständig bedeckt ist. Sie können eine Gabel verwenden, um sie anschließend vorsichtig herauszuheben.

Die Happen einfrieren: Legen Sie die joghurtbeschichteten Happen zurück auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech. Stellen Sie das Backblech in das Gefrierfach und lassen Sie die Happen mindestens 2 Stunden oder bis sie fest sind, einfrieren.

Lagern und Servieren: Nach dem Einfrieren die Happen in einen luftdichten Behälter übertragen und im Gefrierfach aufbewahren. Genießen Sie diese gefrorenen Köstlichkeiten direkt aus dem Gefrierfach als süßen Snack!

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 2 Stunden 15 Minuten (inklusive Einfrieren) | Portionen: 15-20 Happen

- Präsentationstipps: Servieren Sie die gefrorenen Happen in einer bunten Schüssel und streuen Sie nach Belieben geraspelten Kokos und gehackte Nüsse darüber für einen dekorativen Look.